Will Heap / Getty Images
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ổ (10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 65 | Calo |
| 3g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ổ (10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 65 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 492mg | 21% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Canxi 24mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Máy làm bánh mì làm cho có bánh mì tươi, tự làm là một khả năng hàng ngày. Thay vì dành hàng giờ trong nhà bếp của bạn để trộn, nhào, tăng, đấm, tạo hình, tăng trở lại và nướng (phew), bạn có thể đặt máy làm bánh mì và quên nó đi. Tiện ích trộn, nhào, bánh, và lần mọi thứ hoàn hảo dựa trên các cài đặt có thể điều chỉnh. Điều duy nhất có thể làm cho việc sử dụng máy làm bánh mì trở nên dễ dàng hơn là bắt đầu với hỗn hợp bánh mì.
Có thể mua hỗn hợp máy làm bánh mì tại một số cửa hàng tạp hóa và đặc sản, nhưng bạn sẽ trả tiền cho sự tiện lợi. Các hỗn hợp đơn giản của các thành phần khô có giá cao hơn so với việc tự kết hợp các thành phần khô, và chỉ mất vài phút ngắn trong khi tiết kiệm thời gian và năng lượng của bạn. Nhanh chóng lắp ráp một hoặc hai hỗn hợp nướng, đóng kín trong lọ và bảo quản ở nơi mát mẻ cho đến khi bạn sẵn sàng để nướng. Bạn sẽ vui vì bạn đã làm khi đến giờ làm bánh mì.
Hỗn hợp bánh mì này làm cho một ổ bánh mì trắng cổ điển với một lớp vỏ dày nhưng nhẹ. Nó hoàn hảo cho bánh mì nướng, bánh mì, hoặc chỉ ăn vặt. Nó sẽ thổi ổ bánh mì trắng mua ở cửa hàng ra khỏi nước, và sẽ tươi trong vài ngày khi được bảo quản đúng cách. Bánh mì thêm có thể được đông lạnh để sử dụng sau.
Điều quan trọng là phải đọc hướng dẫn đi kèm với máy làm bánh mì của bạn trước khi sử dụng. Chú ý mọi cảnh báo và làm theo bất kỳ và tất cả các hướng dẫn để có kết quả tốt nhất. Bạn cũng có thể thực hiện một loạt các công thức nấu ăn bột bằng máy làm bánh mì, bao gồm cuộn, bột bánh pizza và bánh quế.
Thành phần
- Đối với hỗn hợp:
- 3 chén bột mì
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh sữa bột không béo
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 1/2 muỗng cà phê men (hoạt chất khô)
- Để nướng bánh:
- 1 1/4 cốc nước (ấm)
- 1 muỗng canh dầu thực vật
Các bước để làm cho nó
Trong một bát lớn, trộn bột bánh mì, đường, sữa bột và muối cho đến khi kết hợp. Cẩn thận đổ vào một lọ một quart với nắp trên cùng.
Cho men vào một túi nhựa có khóa kéo rất nhỏ và đặt nó lên trên hỗn hợp bột bên trong bình. Vặn chặt nắp. Dán nhãn và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát cho đến khi sẵn sàng để nướng.
Khi bạn đã sẵn sàng để nướng bánh mì, hãy đổ nước ấm và dầu thực vật vào đáy chảo bánh mì của máy làm bánh mì của bạn. Đặt các thành phần khô từ bình lên trên các thành phần ướt, đặt men cuối cùng. Thực hiện theo các hướng dẫn từ nhà sản xuất máy bánh mì của bạn khi thêm men. Chọn màu trắng / vỏ sáng trên máy bánh mì của bạn.
Lấy bánh mì thành phẩm ra khỏi chảo sau khi chu trình nướng hoàn thành và làm nguội trên giá dây trong 1 giờ trước khi cắt.
Thẻ công thức:
- Máy bánh mì
- Người Mỹ
- trở lại trường
- bánh mỳ
