Hình ảnh Getty / Hawley Dunbar / EyeEm
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Rượu whisky Canada kết hợp với curaçao màu cam, chanh và một chút hương vị đắng để tạo ra một loại cocktail Canada. Thật dễ dàng để trộn lẫn và một cách đơn giản để thưởng thức hồ sơ của một loại whisky pha trộn tốt.
Công thức sử dụng công thức "cocktail" cơ bản của một tinh thần cơ bản trộn với các thành phần ngọt, chua và đắng. Đó là nền tảng cho tất cả các loại cocktail có từ những người pha chế đồ uống pha trộn sớm nhất được pha trộn vào cuối những năm 1800. Công thức tương tự có thể được tìm thấy trong các công thức nấu ăn phổ biến như cocktail brandy và được sử dụng với bất kỳ loại rượu được chưng cất cơ sở nào, ví dụ, "cocktail whisky" hoặc "cocktail cocktail". Công thức này chỉ xảy ra để xác định rượu whisky Canada.
Thành phần
- 1 1/2 ounce rượu whisky Canada
- 1/2 ounce rượu mùi cam curaçao
- Nước chanh 1/2 ounce
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê xi-rô đơn giản
- Dấu vết của Angostura Bitters
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá, đổ rượu whisky, rượu mùi, nước trái cây, xi-rô (nếu sử dụng) và đắng.
Lắc kỹ.
Lọc vào một chiếc kính kiểu cũ.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Cocktail Canada được thiết kế để thể hiện một loại whisky tuyệt vời. Bạn sẽ tìm thấy nó tốt nhất với các thương hiệu cao cấp và rượu whisky lâu năm. Tìm kiếm các biểu thức cũ hơn và các chai đặc sản mà nhiều máy xay sinh tố Canada sản xuất; đó là một công thức tuyệt vời để sử dụng khi khám phá tiềm năng đầy đủ của rượu whisky mới. Hãy chắc chắn rằng rượu mùi cam của bạn phù hợp với chất lượng của rượu whisky. Các chai curaçao rẻ tiền nhất và các lựa chọn thay thế như ba giây có thể rất siro và có hương vị nhân tạo, để lại rất nhiều mong muốn trong các công thức đơn giản như thế này. Ngoài ra, bạn sẽ sử dụng rượu mùi cam mọi lúc trong quán bar của mình, vì vậy một khoản đầu tư nhỏ sẽ cải thiện tất cả đồ uống của bạn. Tương tự, nước chanh tươi là lựa chọn tốt nhất cho đồ uống có hương vị tuyệt vời. Bạn sẽ có thể nhận được khoảng 1 3/4 ounce trong toàn bộ một quả chanh, đủ cho ba loại cocktail Canada. Có thể chỉ cần một lượng nhỏ xi-rô đơn giản với một số kết hợp rượu mùi whisky. Sử dụng phán đoán của bạn và làm theo sở thích cá nhân của bạn để quyết định có thêm nó hay không. Điều chỉnh curaçao và chanh khi cần thiết, quá.
Công thức biến thể
- Mặc dù nó thường được phục vụ, nhưng cocktail Canada cũng rất tuyệt trên đá. Để có trải nghiệm nhấm nháp thú vị nhất, hãy sử dụng một viên đá hoặc khối lập phương lớn vì nó sẽ tan chậm hơn và giảm độ pha loãng. Thực hiện cùng công thức này với các loại rượu whisky khác nếu bạn thích (về mặt kỹ thuật sẽ không phải là "Canada", mà chỉ là một "cocktail whisky"). Một whisky lúa mạch đen đậm hoặc bourbon thực sự có hương vị là những ứng cử viên tuyệt vời cho các cải tiến chua ngọt.
Cocktail Canada mạnh đến mức nào?
Độ cồn của cocktail Canada sẽ phụ thuộc vào độ mạnh của rượu whisky bạn chọn. Ví dụ: nếu bạn rót rượu whisky Canada 80 độ, nó sẽ nặng khoảng 24% ABV (48 bằng chứng). Mặc dù nó không phải là một thức uống nhẹ, nhưng nó cũng không mạnh bằng Manhattan.
Thẻ công thức:
- Whisky
- cocktail
- Người Mỹ
- buổi tiệc
