Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 533 | Calo |
| 5g | Mập |
| 96g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 533 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 721mg | 31% |
| Tổng lượng carbohydrate 96g | 35% |
| Chất xơ 24g | 85% |
| Protein 31g | |
| Canxi 292mg | 22% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đậu Cannellini và củ cải Thụy Sĩ kết hợp trong công thức súp đậu trắng lành mạnh và đơn giản này. Nó ít béo, ăn chay và thuần chay, và củ cải Thụy Sĩ làm cho nó rất bổ dưỡng.
Nó cũng có thể được làm cho không có gluten bằng cách thay thế mì ống hoặc orzo không có gluten. Hãy chắc chắn kiểm tra xem nước dùng rau cũng không chứa gluten vì một số loại gia vị có chất chống liên kết có chứa gluten.
Thành phần
- 2/3 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1 củ cà rốt vừa (xắt nhỏ)
- Cần tây 2 xương sườn (thái hạt lựu)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu
- 3 chén nước dùng rau
- 1 (15-ounce) cannellini đậu (ráo nước)
- 2 chén chard Thụy Sĩ xắt nhỏ
- Tùy chọn: 1/2 cốc hạt ngô
- Tùy chọn: 1/3 chén mì ống, vỏ nhỏ hoặc mì ống orzo
- 1 muỗng cà phê gia vị Ý
- Muối (để nếm)
- Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Trong một nồi súp lớn, xào hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi trong dầu ô liu trong 2 đến 3 phút.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Thêm đậu, nước dùng rau, củ cải Thụy Sĩ, ngô, mì ống, và gia vị Ý vào nồi, khuấy đều để kết hợp.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Đun sôi, sau đó giảm xuống lửa vừa. Đun trong 8 đến 10 phút, cho đến khi mì ống và củ cải được nấu chín.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Phục vụ và thưởng thức súp đậu trắng và chard của bạn!
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Thẻ công thức:
- đậu
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- trở lại trường
