Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 36 phần (khoảng 3 tá)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 74 | Calo |
| 6g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 36 phần (khoảng 3 tá) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 74 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 104mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 3g | 1% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Canxi 57mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những miếng cheddar và thịt xông khói là những miếng phô mai nhỏ thoáng mát với vô số hương vị. Nướng chúng cho một bữa tiệc hoặc bữa ăn nhẹ gia đình. Họ sẽ được đánh giá cao!
Bánh phồng phô mai không khó để thực hiện theo các bước dưới đây. Chuẩn bị tất cả các thành phần và dụng cụ và việc chuẩn bị nên nhanh chóng.
Bạn sẽ cần một máy trộn đứng hoặc máy trộn điện cầm tay cho công thức này.
Một điều tuyệt vời về những điều này là chúng đóng băng tốt. Chỉ cần hâm nóng chúng trong lò 350 F.
Thành phần
- 1/2 cốc nước
- 1/2 cốc sữa nguyên chất, sữa đặc, hoặc kem nhẹ
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 8 muỗng canh (4 ounces) bơ mặn (cắt thành 8 đến 10 miếng nhỏ hơn)
- 1 chén (4 1/2 ounce) bột mì đa dụng
- 4 quả trứng lớn
- 3 ounces phô mai Cheddar sắc nét (băm nhỏ, khoảng 3/4 cốc)
- 6 dải thịt xông khói (nấu cho đến khi giòn, thái nhỏ)
- 1/8 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Dòng hai tấm nướng với giấy nướng hoặc thảm nướng silicone. Để qua một bên.
Làm nóng lò ở 400 F.
Trong một xoong vừa, kết hợp nước, sữa hoặc kem nhẹ, muối và bơ. Đặt trên lửa lớn và nấu, khuấy, cho đến khi bơ tan chảy. Đun sôi.
Với một cái thìa gỗ, khuấy đều bột cùng một lúc. Tiếp tục khuấy cho đến khi bột rời khỏi các cạnh của chảo và tạo thành một quả bóng.
Chuyển bột nóng vào tô trộn lớn hoặc tô trộn của máy trộn đứng có gắn mái chèo. Để bột nghỉ trong 2 phút.
Đánh bột nóng ở tốc độ thấp trong 1 phút. Nhanh chóng đánh trong quả trứng đầu tiên, đánh cho đến khi hòa quyện hoàn toàn vào bột. Tiếp tục đập trong những quả trứng còn lại, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm.
Đánh trong phô mai vụn, thịt xông khói, cayenne và hạt tiêu đen mới xay. Tiếp tục đập cho đến khi bột mịn và trộn đều.
Sử dụng thước đo muỗng hoặc muỗng bánh quy nhỏ, thả bột lên giấy nướng lót giấy nướng. Với các ngón tay được làm ẩm, làm mịn bất kỳ đỉnh nào trên đỉnh của các khối bột. Nếu các đỉnh còn lại, chúng có xu hướng quá nâu hoặc cháy.
Nướng bánh trong khoảng 20 đến 22 phút, cho đến khi phồng ra và có màu nâu vàng.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
Phục vụ ấm hoặc làm lạnh hoặc đông lạnh chúng trong các hộp chứa hoặc túi bảo quản thực phẩm bằng nhựa. Hâm nóng trong lò ở 350 F cho đến khi nóng.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- Món khai vị
- phía Nam
- giáng sinh
