Hình ảnh Lauri Patterson / Getty
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Một loại cocktail nhỏ vui nhộn, cobbler cherry có Red Stag và trộn vào vô số các loại trái cây để tạo ra một loại rượu whisky độc đáo. Đó là một thức uống vui vẻ và ngọt ngào bao gồm các hương vị của anh đào, dừa, dứa và quế trong một công thức dễ pha trộn.
Được tạo bởi Bobby "G" Glory để giới thiệu Red Stag, rượu bourbon có vị anh đào đen của Jim Beam, và có rất nhiều thứ đang diễn ra ở đây. Tuy nhiên, các thành phần tương đối phổ biến và Glory tìm thấy một sự cân bằng tốt về hương vị nên không có gì là quá sức. Glory chỉ ra rằng "quế và anh đào đen phối hợp thực sự tốt với nhau". Anh ấy đúng và, trong số các schnapps quế có sẵn, Hot Damn là một lựa chọn tuyệt vời cho công thức này bởi vì nó thêm cú đấm hoàn hảo để làm nổi bật tất cả các hương vị khác.
Thành phần
- 1 1/2 ounce bourbon cherry (Red Stag của Jim Beam)
- Rum dừa 1/4 ounce
- Amaretto 1/2 ounce
- Nước ép dứa 1 ounce
- 1/2 ounce cherry nhuyễn (Funkin Morello)
- 1 schnapps quế (Hot Damn)
- Trang trí: bánh quy graham (nghiền nát; cho vành)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rim một ly cocktail ướp lạnh với bánh quy graham nghiền.
Thêm tất cả các thành phần vào một bình lắc cocktail chứa đầy đá. Lắc kỹ.
Lọc vào ly cocktail đã chuẩn bị.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Ban đầu, công thức sử dụng rượu mùi Dừa Amaretto của DeKuyper, đã bị ngưng. Để giữ cả hai hương vị đó, công thức đã được điều chỉnh để sử dụng cả rượu rum dừa và amaretto, mặc dù nó khá tốt với rượu rum dừa một mình. Hãy chắc chắn rằng bánh quy graham được nghiền mịn nhất có thể. Nếu bạn có thể làm cho nó gần với đường hạt, bạn sẽ có một cái nhìn tuyệt vời. Hãy vắt chiếc rìa bằng cách nhúng nhanh vào một đĩa nhỏ của một trong những loại rượu mùi. Để đảm bảo ly của bạn được ướp lạnh, hãy cho nó trở lại vào tủ đông sau rạn nứt. Một ly lạnh cải thiện đáng kể thức uống này.
Công thức biến thể
- Thay vì một loại anh đào xay nhuyễn, bạn có thể sử dụng rượu mùi anh đào hoặc rượu brandy để thay thế. Nếu bạn thích một ly cocktail hơi khô hơn, bạn có thể muốn thử rượu mùi maraschino. Nó có xu hướng ít ngọt và có một chút hương vị hạnh nhân, rất hoàn hảo nếu bạn bỏ qua món amaretto.
Cherry Cobbler mạnh đến mức nào?
Đáng ngạc nhiên, với tất cả các loại rượu cocktail này bao gồm, nó khá nhẹ. Nồng độ cồn phải ở đâu đó khoảng 18% ABV (36 bằng chứng). Mặc dù nó không phải là một thứ mà hầu hết mọi người sẽ nghĩ là không có chất lượng thấp, nhưng nó lại nằm ở phần mềm hơn của đồ uống kiểu martini. Chỉ cần cẩn thận vì đồ uống ngọt như thế này có thể lừa bạn uống nhiều hơn bạn muốn. Do đó, họ nổi tiếng với việc sản xuất một số hangovers khó chịu.
Thẻ công thức:
- Trái dứa
- Người Mỹ
- tuần
- đồ uống
