Hình ảnh MSPhotographic / Getty
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 579 | Calo |
| 30g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 579 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 1077mg | 47% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 49g | |
| Canxi 96mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Các món ăn miền Nam Hoa Kỳ và Trung Quốc kết hợp với nhau trong công thức này, kết hợp rượu whisky bourbon tốt với nước tương châu Á.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 đùi gà thịt
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 chén nước tương nhẹ
- 2 muỗng canh giấm gạo đỏ hoặc giấm rượu vang đỏ
- 2 muỗng rượu whisky bourbon tốt
- 2 muỗng đường nâu, hoặc nếm (tối đa 4 muỗng nếu muốn)
- 1 củ hành xanh (hành lá, hành lá, rửa sạch và cắt thành phần ba)
- 2 lát gừng
- 2 tép tỏi (nghiền nát)
Các bước để làm cho nó
Đặt đùi gà vào đĩa nướng 9 x 13 inch nông. Kết hợp các thành phần còn lại và đổ lên gà. Đậy nắp và ướp trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thỉnh thoảng xoay đùi để đảm bảo chúng được phủ hoàn toàn trong nước ướp.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 F / 177 C / Gas 4. Nướng gà, không đậy nắp, với nước ướp, trong 45 phút đến 1 giờ, thỉnh thoảng nướng, cho đến khi nước ép chảy ra khi gà bị đâm vào phần dày nhất của đùi hoặc nhiệt kế thịt đọc ít nhất 170 F / 77 C trong cùng một phần của đùi. Ăn nóng.
Lời khuyên
- Thay vì đùi, bạn có thể sử dụng thịt ức và biến chúng thành những xiên thịt mà bạn nướng. Không phải là một fan hâm mộ của gừng? Hãy thoải mái để chuyển lên một số thành phần. Hãy thử sử dụng đường nâu và bột tỏi thay vì tỏi và gừng tươi.
Thẻ công thức:
- gừng
- ủy thác
- Châu Á
- nấu ăn
