Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 397 | Calo |
| 20g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 397 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 632mg | 27% |
| Tổng lượng carbohydrate 34g | 12% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 19g | |
| Canxi 146mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh bao Trung Quốc (Jiaozi) là một món ăn khá phổ biến trong mùa tết. Đây là một công thức tuyệt vời để thực hiện nếu bạn muốn gây ấn tượng với tất cả gia đình và bạn bè của bạn vào lần tới khi bạn đi dự tiệc.
Thành phần
- Làm cho bột nhào
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 3 chén bột mì đa dụng
- Lên đến 1 1/4 cốc nước lạnh
- Thực hiện điền:
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng rượu gạo Trung Quốc (hoặc sherry khô)
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu trắng mới xay (hoặc để nếm)
- 1 chén thịt lợn hoặc thịt bò xay
- 3 muỗng canh dầu mè
- 1/2 củ hành lá (hành lá, băm nhuyễn)
- 1 1/2 chén bắp cải Napa (thái nhỏ)
- 4 muỗng canh măng (xé nhỏ)
- 2 lát gừng tươi (băm nhuyễn)
- 1 tép tỏi (bóc vỏ và băm nhuyễn)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Khuấy muối vào bột. Từ từ khuấy trong nước lạnh, thêm càng nhiều càng cần thiết để tạo thành một bột mịn.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Nhào bột thành một quả bóng mịn.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Đậy bột lại và để yên trong ít nhất 30 phút.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Trong khi bột đang nghỉ ngơi, làm cho điền; thêm nước tương, muối, rượu gạo và hạt tiêu trắng vào thịt, chỉ khuấy theo một hướng.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Thêm các thành phần còn lại, khuấy theo cùng một hướng, và trộn đều.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Để làm cho bột bánh bao, nhào bột cho đến khi nó tạo thành một quả bóng mịn.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Chia bột thành 60 phần. Cuộn từng mảnh ra thành một vòng tròn đường kính khoảng 3 inch.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Đặt một phần nhỏ (khoảng 1 muỗng canh cấp) vào phần giữa của mỗi gói.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Làm ướt các cạnh của bánh bao với nước.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Gấp bột qua phần điền thành hình nửa mặt trăng và nhúm các cạnh để bịt. Tiếp tục với phần còn lại của bánh bao.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Để nấu ăn, mang một nồi nước lớn đun sôi. Thêm một nửa bánh bao, cho chúng khuấy nhẹ để chúng không dính vào nhau. Đun nước sôi, và thêm 1/2 cốc nước lạnh. Che và lặp lại.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Khi bánh bao đến sôi lần thứ ba, họ đã sẵn sàng. Để ráo nước và loại bỏ.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Nếu muốn, họ có thể được chiên vào thời điểm này.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Phục vụ và thưởng thức!
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Thẻ công thức:
- bánh bao
- bánh bao Trung Quốc
- Món khai vị
- Châu Á
