The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 1 ổ bánh mì soda (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 231 | Calo |
| 9g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ổ bánh mì soda (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 231 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 875mg | 38% |
| Tổng lượng carbohydrate 32g | 12% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 5g | |
| Canxi 120mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh mì soda cổ điển Ailen này là tuyệt vời với bất kỳ bữa ăn. Nó đặc biệt tốt với một bữa tối hầm kiểu Ailen hoặc thịt bò hầm. Nó sẽ là tuyệt vời với món thịt bò hầm Guinness này. Hoặc, sử dụng bánh mì này thay cho bánh quy cho bữa sáng.
Thả một quả trứng lên trên một lát bánh mì nướng và bơ hoặc phục vụ những lát với nước sốt xúc xích kem.
Bánh mì rất cần thiết cho các bữa ăn và lễ kỷ niệm Ngày Thánh Patrick!
Thành phần
- 4 chén / 19 ounce bột mì đa dụng
- 2 muỗng canh đường cát
- 2 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê kem cao răng
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh bơ (làm mềm)
- 1 1/2 cốc bơ sữa
- 2 muỗng cà phê bơ (tan chảy)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò đến 400 F / 200 C / Gas 6.
Trong một tô lớn, trộn bột mì, đường, baking soda, kem của cao răng và muối cho đến khi kết hợp tốt.
Thêm bơ và cắt kỹ bằng máy xay bánh ngọt, nĩa hoặc ngón tay của bạn.
Với một cái nĩa, khuấy sữa bơ cho đến khi bột bắt đầu giữ lại với nhau.
Chuyển đến một bề mặt bột và nhào khoảng một chục lần, cho đến khi bột giữ lại với nhau nhưng không mịn.
Hình thành một quả bóng đường kính khoảng 6 inch.
Với một con dao sắc, cắt một cây thánh giá vào đỉnh của mỗi quả bóng sâu khoảng 1/2 đến 1 inch.
Đặt quả bóng bột lên một tấm giấy lót lót giấy da hoặc trong một cái chảo gang dính mỡ. Lều nó lỏng lẻo với một tờ giấy bạc.
Nướng bánh mì trong lò nướng nóng sẵn trong 25 phút.
Lấy giấy bạc ra và tiếp tục nướng trong khoảng 15 đến 25 phút nữa, hoặc cho đến khi một người thử bánh hoặc tăm ra sạch khi đưa vào trung tâm.
Lời khuyên
- Cắt lát bánh mì thành nêm và ăn với bơ. Đó là một loại bánh mì hoàn hảo để phục vụ với món hầm Ailen hoặc thịt bò hầm thịnh soạn, hay món cá tuyết Dublin - một thứ bắt buộc cho Ngày Thánh Patrick! Đây cũng là một loại bánh mì ăn sáng tuyệt vời. Bánh mì nướng một lát bánh mì soda Ailen, bơ nó, và sau đó phủ lên trên một quả trứng luộc. Hoặc, thay vì bánh quy truyền thống, hãy sử dụng bánh mì này với nước sốt xúc xích của bạn.
Công thức biến thể
- Soda Bánh mì với bột ngô : Thay thế 1 đến 1 1/2 chén bột bằng bột ngô. Bánh mì nâu Soda: Sử dụng 2 chén bột mì nguyên chất và 2 chén bột mì đa dụng. Soda Bread With Bacon: Chiên hoặc nướng 6 đến 8 dải thịt xông khói cho đến khi giòn. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy, vò nó và thêm nó vào hỗn hợp bột.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- Ailen Soda Bánh mì
- Ailen
- bữa ăn tối gia đình
