Diana Rattray
- Tổng cộng: 18 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 8 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 549 | Calo |
| 5g | Mập |
| 130g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 549 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 8mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 130g | 47% |
| Chất xơ 7g | 26% |
| Protein 3g | |
| Canxi 47mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Việc thêm giấm vào hỗn hợp làm cho gia vị nam việt quất này trở thành một "tương ớt" chứ không phải là mứt hay bảo tồn. Bạn có thể thay thế nước chanh cho giấm nếu bạn thích, và bạn có thể thêm một số quả nam việt quất khô cùng với nho khô. Xem thêm ý tưởng trong các mẹo và biến thể.
Đây là một loại tương ớt cranberry ngon với táo, cam, nho khô và gia vị, hoàn hảo cùng với thịt lợn, gà tây và các món chính của gà. Đó là một tương ớt tuyệt vời cho ngày lễ. Chúng tôi thích một chút cùng với bất kỳ bữa ăn.
Mặc dù nó không phải là một công thức đóng hộp tại nhà, nhưng tương ớt có thể được đông lạnh trong các hộp nhỏ.
Thành phần
- 1 quả cam lớn (bóc vỏ, loại bỏ màng cứng, băm nhỏ)
- 1/4 cốc nước cam
- 1 gói 12 ounce (cranberries tươi hoặc đông lạnh, rửa sạch và để ráo nước)
- 1 3/4 chén đường
- 1 quả táo Golden Delicious lớn (gọt vỏ, bỏ lõi và xắt nhỏ)
- 1/2 chén nho khô vàng (hoặc nho khô không hạt thông thường)
- 1/4 chén hồ đào xắt nhỏ (hoặc quả óc chó)
- 1 muỗng canh giấm táo
- 1/2 muỗng cà phê gừng xay
- 1/2 muỗng cà phê quế
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái chảo lớn; đun sôi.
Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi cranberries nổ.
Chuyển tương ớt cranberry vào một cái bát và làm lạnh cho đến khi phục vụ thời gian.
Tương ớt có thể được đông lạnh trong các thùng đông lạnh nhỏ.
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Tương ớt không phải là một công thức đóng hộp tại nhà nhưng nó có thể được đông lạnh trong các thùng chứa nhỏ.
Công thức biến thể
- Thay thế nho khô bằng quả nam việt quất khô. Đặt táo bằng một quả lê thái hạt lựu. Sử dụng nước chanh thay vì giấm.
Thẻ công thức:
- cây Nam việt quất
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- ngã
