Hình ảnh của Châu Phi / Getty Images
- Tổng cộng: 7 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 7 giờ
- Năng suất: 1 nồi (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 359 | Calo |
| 12g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 nồi (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 359 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 636mg | 28% |
| Tổng lượng carbohydrate 54g | 20% |
| Chất xơ 5g | 17% |
| Protein 10g | |
| Canxi 54mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nấu chậm lâu là một cách tốt để nấu nhiều vết thịt. Món này ngon hơn cơm hoặc mì.
Thành phần
- 1 pound thịt nai hoặc nai sừng tấm hoặc thịt hầm
- 1/4 chén bột
- 1/4 chén dầu canola hoặc dầu đậu phộng
- 1/2 chén nước sôi
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 hoặc 3 quả ớt xanh (thái lát)
- 1/2 chén dứa
- Cho nước sốt:
- 2 1/2 muỗng canh bột ngô
- 1/2 cốc nước ép dứa
- 1/4 chén giấm
- 1/4 chén đường
- 2 1/2 muỗng canh nước tương
Các bước để làm cho nó
Cắt miếng bít tết tròn trong 1 inch và nạo bằng bột.
Làm nóng bơ trong chảo. Khi dầu nóng, làm nâu thịt, chuyển sang màu nâu tất cả các mặt.
Đặt trong nồi sành, thêm nước sôi và muối. Đậy nắp và nấu trên CAO trong 1 giờ. Chuyển sang THẤP và nấu thêm 6 giờ nữa. Thêm ớt xanh và dứa vào thịt. Nấu thêm một giờ nữa trên THẤP.
Trên mặt bếp kết hợp các thành phần nước sốt. Nấu cho đến khi nước sốt trong và đặc.
Với một cái muỗng có rãnh, bỏ hỗn hợp thịt và dứa vào một món ăn hoặc đĩa.
Đổ hỗn hợp nước sốt nóng lên hỗn hợp thịt.
Ăn với mì hoặc cơm nóng.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- ủy thác
- Người Mỹ
- ngã
