Ăn Spruce / Katarina Zunic
- Tổng cộng: 8 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 8 giờ
- Năng suất: Phục vụ 6-8
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 472 | Calo |
| 15g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 6-8 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 472 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 433mg | 19% |
| Tổng lượng carbohydrate 46g | 17% |
| Chất xơ 6g | 21% |
| Protein 37g | |
| Canxi 143mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sauerbraten truyền thống có hương vị chua ngọt tuyệt vời nhất; và thịt rất mềm từ lâu, nấu chậm. Công thức crockpot sauerbraten đơn giản và đơn giản này nấu trong nồi nấu chậm của bạn và mất khoảng 20 phút để kết hợp với nhau. Và nó có hương vị và kết cấu tuyệt vời tương tự như khó khăn hơn để làm cho bản gốc.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ cắt thịt bò giá rẻ trong công thức này. Bít tết tròn là lựa chọn của tôi, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bít tết tròn hoặc đáy tròn hoặc mông nướng. Chỉ cần không sử dụng một cắt giảm đắt tiền, bởi vì nó sẽ bị lãng phí trong nồi nấu chậm. Thời gian nấu chậm, chậm làm cho những miếng thịt cứng và rất mọng nước. Thịt bắt đầu mềm sẽ trở nên dai khi nấu trong crockpot.
Công thức này thực sự phải được phục vụ với mì nấu chín nóng hoặc khoai tây nghiền. Hãy thử mì kluski, dày hơn mì thông thường, hoặc sử dụng mì trứng thông thường. Một món salad xanh trộn với một ít nấm thái lát và một miếng giấm nhẹ là điều bắt buộc. Đối với món tráng miệng, phục vụ một cái gì đó mát mẻ và kem như một chiếc bánh kem hoặc một chiếc bánh meringue chanh.
Thành phần
- Bò bít tết tròn 2 pound (cắt thành hình khối 2 inch)
- 2 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (thái lát)
- 1 1/2 chén nước dùng thịt bò
- 1 chén giấm táo
- 2 lá nguyệt quế
- 1 (16-ounce) gói cà rốt cho bé (hoặc 5 củ cà rốt lớn, thái lát)
- 2 củ khoai tây nâu đỏ (gọt vỏ và cắt khối)
- 3/4 cốc gingersnaps nghiền (khoảng 15 bánh quy)
- 3 muỗng đường nâu
- 1 cốc kem chua
- 2 đến 3 muỗng bột
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Trong một nồi nấu chậm 4 đến 5 lít, kết hợp thịt bò khối, hành tây, tỏi, nước dùng thịt bò, giấm, lá nguyệt quế, cà rốt, và khoai tây và trộn đều.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Đậy nắp sành và nấu ở mức thấp trong 8 đến 9 giờ.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Sau đó tháo nắp crockpot và vặn nhiệt độ cao. Loại bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Thêm gingersnaps và đường nâu vào hỗn hợp. Khuấy đều và nêm nếm gia vị (bạn có thể muốn thêm nhiều gingersnaps hoặc đường nâu để cân bằng ngọt / chua hoàn hảo. Tùy bạn).
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Sau đó khuấy cùng kem chua và bột mì trong một bát vừa.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Thêm khoảng 1/2 chén chất lỏng nấu ăn nóng và trộn đều bằng máy đánh trứng.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Sau đó thêm nó vào crockpot, khuấy đều để kết hợp.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 30 phút nữa hoặc cho đến khi nước sốt đặc lại và nóng.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Ăn với mì trứng nấu chín nóng hoặc mì spaetzle.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
tiền boa
- Nếu bạn có một crockpot nấu ăn nóng mới nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ cho đến khi thịt mềm, sau đó làm theo các hướng dẫn còn lại.
Thẻ công thức:
- Cà rốt
- ủy thác
- tiếng Đức
- ngã
