Ăn Spruce / Katarina Zunic
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 744 | Calo |
| 41g | Mập |
| 87g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 744 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 41g | 53% |
| Chất béo bão hòa 20g | 100% |
| Cholesterol 228mg | 76% |
| Natri 363mg | 16% |
| Tổng lượng carbohydrate 87g | 31% |
| Chất xơ 5g | 19% |
| Protein 11g | |
| Canxi 173mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn bè và gia đình của bạn sẽ yêu thích công thức soong khoai lang dễ dàng này. Được làm với một loại bơ phong phú, đầy bơ và đường nâu giòn và topping hồ đào, nó là một món khoai lang ngọt kiểu phương Nam cổ điển, món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc ngày lễ hoặc bữa tối đặc biệt của gia đình.
Hãy giảm một phần ba lượng đường xuống một nửa và thêm một muỗng cà phê vani và một muỗng cà phê quế xay để làm đầy, và thêm 1/2 muỗng cà phê quế vào topping. Nếu bạn yêu thích kẹo dẻo trên món thịt hầm khoai lang của bạn, hãy tiếp tục và rắc một ít kẹo dẻo nhỏ lên trên khoảng 10 đến 15 phút trước khi món thịt hầm ra khỏi lò. Trong khi hồ đào là truyền thống trên một soong khoai lang miền Nam, quả óc chó có thể được thay thế. Thêm khoảng 1/2 chén dừa nạo ngọt vào topping nếu bạn thích.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 3 chén khoai lang nghiền (xem bên dưới để biết các lựa chọn nấu ăn)
- 2 quả trứng lớn (đánh)
- 1 chén đường hạt
- 3/4 chén bơ (làm mềm, 12 muỗng canh)
- 1/2 cốc sữa
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- Đối với Topping Pecanel:
- 1/2 chén đường nâu (sáng hoặc tối)
- 1/3 chén bột mì đa dụng
- 2 muỗng canh bơ (làm mềm)
- 1/2 chén hồ đào (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Làm nóng lò nướng đến 350 F (180 C / Gas 4).
Bơ một soong 2 quart hoặc món nướng.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Cho khoai lang nghiền nóng vào tô lớn.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Trong một bát vừa đánh trứng với đường cát và 3/4 chén bơ mềm. Thêm sữa và vani; pha trộn tốt.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Chuyển trứng và bơ đã đánh bông vào bát cùng với khoai lang nghiền; pha trộn tốt.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Thìa hỗn hợp vào món thịt hầm đã chuẩn bị.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Trong một bát kết hợp đường nâu, bột mì, 2 muỗng bơ mềm và hạt hồ đào xắt nhỏ. Trộn với ngón tay của bạn cho đến khi vụn; rắc lên trên khoai lang.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Nướng thịt hầm trong lò nướng nóng sẵn khoảng 45 đến 55 phút.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Cách nấu và nghiền khoai lang
Mặt bếp
Để nấu khoai lang tươi, hãy cắt chúng thành lát 1 inch.
Mang một nồi với khoảng 2 inch nước và 1/2 muỗng cà phê muối để đun sôi trên lửa lớn.
Thêm các lát khoai lang vào nước và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đậy nắp chảo và nấu khoảng 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi khoai lang chín mềm.
Để ráo nước và xay khoai lang cho đến khi mịn.
Lò
Làm nóng lò nướng đến 425 F.
Chà khoai lang và chích chúng ở một vài nơi bằng một cái nĩa.
Xếp khoai lang lên một tấm nướng lót giấy bạc và nướng trong khoảng 45 phút.
Khi khoai lang đủ nguội để xử lý, múc thịt ra bát và xay nhuyễn.
Sử dụng khoai lang đóng hộp
Đánh trứng trong một bát riêng và đặt chúng sang một bên.
Trong một bát khác, đánh khoảng một nửa lượng đường hạt với 3/4 chén bơ mềm, sữa và vani, sau đó đánh hỗn hợp vào khoai lang.
Trước khi bạn thêm trứng, hãy nếm thử và thêm đường, nếu cần thiết.
Thêm trứng đánh, trộn đều, và tiến hành công thức.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- Ngọt soong khoai tây
- món ăn phụ
- Người Mỹ
