Spruce
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 8 chiếc bánh lớn
Pancakes là một món ăn sáng cuối tuần cổ điển được yêu thích trong nhiều hộ gia đình. Nhưng nếu bạn có thành viên gia đình bị hạn chế chế độ ăn kiêng như dị ứng sữa, bánh kếp thường bị loại khỏi lựa chọn bữa sáng vì hầu như tất cả các công thức nấu ăn đều bao gồm sữa. Chà, bây giờ là cơ hội của bạn để đưa bánh kếp trở lại vào thực đơn với công thức không có sữa ngon này.
Những chiếc áo khoác lông mịn này rất dễ thực hiện cho một bữa ăn nhẹ cuối tuần thư giãn hoặc thậm chí buổi sáng trong tuần bận rộn trên đường đi. Nếu bạn giữ một hỗn hợp các thành phần khô được dán nhãn trong hộp kín, trong phòng đựng thức ăn, bạn có thể ném bánh kếp không sữa vào nhau ngay lập tức.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 chén bột mì đa dụng
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 cốc sữa hạnh nhân nguyên chất không đường (hoặc sữa không sữa khác)
- 1 quả trứng lớn (đánh nhẹ)
- 1 lòng đỏ trứng lớn (đánh nhẹ)
- 1 1/2 muỗng cà phê dầu hạt cải
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một tô trộn cỡ trung bình, rây bột, đường, bột nở và muối với nhau, tạo thành một cái giếng ở giữa.
Spruce
Trong một bát riêng, trộn sữa hạnh nhân, trứng, lòng đỏ trứng và dầu canola cho đến khi kết hợp tốt.
Spruce
Đổ vào giếng trong các thành phần khô và trộn cho đến khi kết hợp. (Batter vẫn nên có một số khối u không trộn quá nhiều.)
Spruce
Nhẹ dầu một cái chảo nặng hoặc vỉ nướng và đặt trên lửa vừa. Khi nóng, thêm bột vào chảo, khoảng 1/4 chén mỗi lần.
Spruce
Lật bánh kếp khi bong bóng bắt đầu hình thành trên bề mặt và các cạnh đã bắt đầu nổi lên. Nấu mặt còn lại của bánh trong khoảng 1 đến 2 phút nữa, hoặc cho đến khi vàng nâu.
Spruce
Lặp lại cho đến khi tất cả các bột được sử dụng, giữ cho bánh ấm hoặc trên một cái đĩa bên dưới một chiếc khăn hoặc trong lò nướng 200 F. Phục vụ với toppings yêu thích của bạn.
Spruce
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Đừng bỏ qua việc chọn lọc. Rây khí bột và loại bỏ cục; Nó cũng giúp kết hợp các thành phần khô. Trộn các thành phần khô và ướt để loại bỏ cục u sẽ tạo ra những chiếc bánh xèo, dày đặc thay vì bánh bông lan. Khi bạn đổi sữa thành phiên bản không có sữa, điều quan trọng là phải tuân theo công thức chính xác bao gồm bột nở và trứng. để đảm bảo sự gia tăng tốt. Hãy chắc chắn sử dụng một loại dầu có vị trung tính như cải dầu được đề xuất. Tuy nhiên, dầu hướng dương và dầu dừa tốt cho sức khỏe hơn và cũng có tác dụng tốt. Biến công thức cơ bản này thành một món ăn có hương vị bằng cách thêm một muỗng cà phê chiết xuất vani và quả việt quất hoặc chuối. Trái cây, đường bột và xi-rô cây thích làm cho bánh xèo. Hoặc, thêm một vòng xoắn cho người sành ăn với chuối caramen, trái cây trộn, hoặc phết sô-cô-la (cho những người ăn sữa). Tạo hình bánh kếp lễ hội bằng dụng cụ cắt bánh quy chịu nhiệt được phun bằng keo không dính. Chỉ cần đặt máy cắt bánh quy vào chảo nóng, đổ đầy bột và lật cẩn thận. Hủy bỏ khuôn khi bánh pancake được nấu qua.
Thẻ công thức:
- bánh kếp sữa
- bữa sáng miễn phí sữa
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
