Tabbouleh salad.
Dorling Kindersley: Hình ảnh Charlotte Tolhurst / Getty
Tôi dựa vào món salad chính trong những tháng mùa xuân và mùa hè. Có một cái gì đó rất tuyệt vời khi làm món salad vào sáng sớm và để nó lạnh và ướp trong suốt cả ngày. Sau đó, vào bữa tối, tất cả những gì bạn làm là kéo salad ra khỏi tủ lạnh, thêm vài chiếc bánh mì và bạn đang ăn. Nó gần như là một crockpot. Và những món salad này giữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Tôi đã nhận thấy rằng hầu hết các công thức salad của tôi sử dụng một loại sốt mayonnaise. Có một lý do chính đáng cho việc này - đó là những loại salad mà chồng tôi thích! Khi tôi làm một loại nước sốt dầu, anh ấy thường thêm một ít mayonnaise vào món salad tại bàn. Khi tôi tự làm salad trộn kem, tôi có thể kiểm soát hàm lượng chất béo bằng cách sử dụng sữa chua và mayo ít béo và anh ấy không thể nói được sự khác biệt. Tất nhiên, giờ anh đã biết! Lần này tôi đã cố gắng tập trung nhiều hơn vào món salad không mayo.
Những công thức salad tuyệt vời này tập trung vào các loại ngũ cốc như lúa mạch và gạo, đậu và các loại đậu, và mì ống, với thịt làm điểm nhấn và rau hoặc trái cây cho màu sắc, hương vị và dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại salad trộn mua mà bạn thích thay vì tự làm; Chỉ cần nghĩ về những gì mặc quần áo sẽ tốt với các thành phần bạn đang sử dụng.
Món chính
- Gà Club Pasta Salad
Công thức tuyệt vời này được lấy cảm hứng từ bánh sandwich câu lạc bộ, mà tôi ngưỡng mộ. Thịt gà mềm và mì ống được kết hợp với thịt xông khói, phô mai Thụy Sĩ và cà chua nho trong nước sốt bơ sữa. Salad gà gạo hoang dã
Gạo hoang dã mềm và dai kết hợp với thịt gà ngon ngọt trong nước sốt cam cho hương vị tuyệt vời. Salad rau củ
Tarragon vinaigrette hương vị món salad tươi và giòn này. Salad Pea và Snap Pea
Oh, công thức này là rất tuyệt vời. Nó được tạo ra vào phút cuối với các thành phần tôi có trong tủ đựng thức ăn và tủ đông. Salad bánh mì Yum.Italian
Focaccia mềm và dai được kết hợp với lá rau diếp giòn và rất nhiều rau trong món salad ngon không nấu này.Barley Black Bean Chicken Salad
Sự kết hợp của lúa mạch mềm, gạo hoang dã hạt dẻ, gà mặn và đậu đen nhai trong nước sốt mù tạt mật ong thực sự tuyệt vời. Làm nóng Berry Tabbouleh
Quả mọng lúa mì là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món salad chính. Họ có một kết cấu nhai hoàn hảo và hương vị hạt dẻ. Bạn có thể thêm bất kỳ thịt nấu chín, xắt nhỏ vào món salad này cho một bữa ăn quan trọng hơn.Pasta Cobb Salad
Cobb Salad thường được sắp xếp trên một cái đĩa. Công thức dễ dàng này thêm mì ống với tất cả các hương vị mọng nước của bản gốc và trộn nó lại với nhau cho một bữa ăn tuyệt vời.
Được rồi, món salad này hấp dẫn hơn hầu hết, nhưng tôi không thể cưỡng lại sự kết hợp của thịt gà mềm, nhiều loại thảo mộc và salad trộn kem. Salad Tortellini dày
Kết hợp nước sốt dấm, nhiều húng quế tươi, thịt gà và tortellini làm nên một món salad chính ngon tuyệt. Salad gà cam
Có một cái gì đó về sự kết hợp của thịt gà, cà ri và cam rất thỏa mãn. Sự tương phản của hương vị, màu sắc và kết cấu trong món salad này là hoàn hảo. Salad Salad
Hương vị của minestrone được kết hợp trong món salad cho món thịt gà xoắn mới, tốt cho sức khỏe.
Couscous và đậu xanh có kết cấu tuyệt vời nhất khi kết hợp trong món salad với nước sốt chanh và thịt gà mềm.
