Salad Đức trộn với công thức sữa bay hơi

Mục lục:

Anonim

hình ảnh ivanmateev / E + / Getty

  • Tổng cộng: 10 phút
  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Nấu: 0 phút
  • Làm lạnh: 60 phút
  • Năng suất: 1/2 cốc (4 phần)
13 xếp hạng Thêm bình luận
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
78 Calo
3g Mập
11g Carbs
2g Chất đạm
Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×
Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 1/2 chén (4 phần)
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 78
% Giá trị hàng ngày*
Tổng số 3g chất béo 3%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 10mg 3%
Natri 38mg 2%
Tổng lượng carbohydrate 11g 4%
Chất xơ 0g 0%
Protein 2g
Canxi 95mg 7%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.
(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Hãy thử công thức trộn salad xà lách (Oma's salatsauce) dễ dàng này của Đức. Sau Thế chiến I và II, sữa tươi khó có thể xuất hiện, vì vậy thay vì kem nửa rưỡi hoặc nặng, Oma (tiếng Đức nghĩa là "bà") đã sử dụng sữa bay hơi. Lịch sử của sữa đặc cô đặc và bay hơi này sẽ cung cấp cho bạn cơ sở cho sữa đóng hộp.

Vì các nguyên liệu rất đơn giản và công thức rất dễ chuẩn bị, mất khoảng 10 phút, bạn có thể ngạc nhiên rằng đây có thể là một cách ngon miệng để ăn salad.

Oma của tôi cũng truyền lại cho tôi một công thức cho Flädlesuppe hoặc nước dùng với bánh kếp.

Công thức này rơi vào danh mục thực phẩm thoải mái của Đức. Thực phẩm tiện nghi là những thứ có thể không phải lúc nào cũng hợp thời trang, nhưng bạn phải thừa nhận, chúng là những thứ gợi lên những ký ức sâu sắc, chân thành và những thực phẩm bạn chuyển sang trong một đêm mùa đông lạnh lẽo khi bạn rúc mình trước đám cháy với ngôi nhà mờ ảo dép trên chân của bạn.

Thành phần

  • 1 5 ounce sữa có thể bay hơi
  • 2 muỗng canh đường (hoặc chất làm ngọt tương đương tùy chọn)
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu
  • 2 muỗng canh giấm balsamic trắng (hoặc giấm rượu vang trắng)
  • Tùy chọn: 1 đến 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ

Các bước để làm cho nó

    Đổ hộp sữa đã bốc hơi 5 ounce vào một cái bát nhỏ. Thêm 2 muỗng canh đường hoặc đường thay thế bạn chọn, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu mới xay, và khuấy cho đến khi đường tan.

    Khuấy trong giấm trắng hoặc giấm rượu vang trắng và 1 đến 2 muỗng canh hành băm, nếu sử dụng. Làm lạnh. Khi sẵn sàng để phục vụ, quăng băng với rau xanh xà lách trộn.

Thẻ công thức:

  • Cách ăn mặc
  • tiếng Đức
  • bữa ăn tối gia đình
  • rau xà lách
Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!