Spruce
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 242 | Calo |
| 2g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ly cocktail (1 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 242 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 16mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 8g | 27% |
| Protein 11g | |
| Canxi 9mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Dorflinger là một loại cocktail thực sự cổ điển. Đó là một trong những đồ uống có hương vị hấp dẫn, độc đáo và phức tạp mà bạn không mong đợi chỉ từ ba thành phần.
Vẻ đẹp của công thức này là Plymouth Gin và absinthe là hai thành phần táo bạo như nhau thực sự làm việc tuyệt vời với nhau. Gin là toàn thân và có gợi ý của trái cây trong các ghi chú thực vật. Khi kết hợp với hương vị hồi mạnh mẽ của absinthe và điểm nhấn cuối cùng của vị cam, bạn sẽ được thưởng thức hương vị hấp dẫn của những ly cocktail trường học cũ.
Loại cocktail này đã bắt đầu trong những ngày trước khi Cấm. Nó rất có thể được đặt theo tên của nhà sản xuất thủy tinh nổi tiếng, Christian Dorflinger. Dorflinger đến từ White Mills, Pennsylvania và được biết đến với việc chế tạo đồ thủy tinh cao cấp trong "thời kỳ rực rỡ" bao gồm các hộp đựng đồ uống khá phù hợp.
Thành phần
- 2 ounce Plymouth Gin
- 1-ounce absinthe
- Dấu vết của cam
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá, đổ rượu gin và absinthe.
Spruce
Khuấy đều.
Spruce
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Spruce
Thêm một dấu gạch ngang hoặc hai viên cam để nếm thử.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Làm thế nào mạnh mẽ là Dorflinger?
Luôn luôn tốt nhất để thưởng thức đồ uống absinthe trong chừng mực, thậm chí giới hạn bản thân một ly mỗi đêm, bởi vì đó là một tinh thần chưng cất khá mạnh mẽ. Absinthe thường được đóng chai ở mức 45% ABV (90 bằng chứng) mặc dù nó có thể mạnh hơn nhiều và công thức này đổ một lượng đáng kể. Plymouth Gin là 41, 2% ABV (bằng chứng 82, 4), mặc dù cũng có một Sức mạnh Hải quân có sẵn ở mức 57% ABV (bằng chứng 117).
Những con số này cho thấy rằng đây không phải là một thức uống yếu, đặc biệt là vì chúng là thành phần duy nhất trong Dorflinger. Trung bình, với Plymouth Gin tiêu chuẩn, loại này có nồng độ cồn khoảng 36% ABV (72 bằng chứng).
Gin và absinthe
Dorflinger không phải là loại cocktail cổ điển duy nhất chơi được cặp rượu gin và absinthe, mặc dù đây là một trong số ít sử dụng Plymouth Gin. Bộ đôi này xuất hiện trong một số công thức nấu ăn vượt thời gian và, thường xuyên hơn không, hương vị mạnh mẽ của absinthe được sử dụng như một điểm nhấn tinh tế hơn.
Corpse Reviver số 2: Chỉ cần một chút absinthe được thêm vào phiên bản gin của hồi sinh xác chết cổ điển. Đây là một công thức mà mọi người sành cocktail nên thử ít nhất một lần.
Ngọc trai Pháp: Plymouth Gin và absinthe lại gặp nhau trong ly cocktail vui nhộn này khá bất thường. Sự kết hợp đó được làm nổi bật với bạc hà tươi và vôi, cùng với xi-rô kẹo đá.
Monkey Gland: Có một câu chuyện thú vị đằng sau cái tên khác thường của thức uống này, nhưng đừng để nó làm bạn mất tập trung khi thử nó. Công thức rửa một ly cocktail với absinthe, chỉ để lại tinh chất để tạo hương vị ngọt ngào hơn của rượu gin, nước cam và grenadine. Nó ngon.
Cocktail cáo phó: Một sự thay đổi của rượu gin martini cổ điển, loại cocktail này thêm absinthe vào sự kết hợp của rượu gin và rượu vermouth khô. Nó tiếp thêm sinh lực và hấp dẫn, sự lựa chọn hoàn hảo cho bất cứ ai thích cocktail khô hơn.
Cocktail tuxedo: Trong khi bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu mùi hồi nào trong công thức cổ điển này, absinthe là một lựa chọn tuyệt vời. Xây dựng trên sự kết hợp nổi tiếng của rượu gin và rượu vermouth khô, nó thêm maraschino và hoa hồi vào hỗn hợp. Sự phức tạp là tuyệt vời và đó là một loại cocktail khác mà bạn sẽ không muốn bỏ qua.
Thẻ công thức:
- Gin Cocktail
- cocktail absinthe
- Người Mỹ
- buổi tiệc
