Harald Walker / Stocksy Hoa Kỳ
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 375 | Calo |
| 24g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 375 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 266mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 37g | 13% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 6g | |
| Canxi 52mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức này cho strudel quả óc chó táo trông ấn tượng nhưng nó gần như không phức tạp để làm như nó có vẻ. Nó sử dụng các thành phần đóng gói như bánh phồng và nhân bánh để bạn có thể dễ dàng giữ nguyên liệu trên tay cho những vị khách ăn trưa vào phút cuối, một bữa trà chiều đầy ngẫu hứng, hoặc một món quà nhanh chóng để tặng cho bạn bè hoặc hàng xóm.
Thành phần
- 1 chén hồ đào xắt nhỏ
- 1 chén bánh táo đóng hộp
- 1/3 chén đường nâu
- 1 muỗng cà phê bột mì đa dụng (cộng thêm cho bụi)
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 tờ bánh phồng (tan băng)
- 1 quả trứng (đánh nhẹ)
- 1 muỗng canh đường thô hoặc đường thô
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 400 F. Đặt một tấm nướng bánh bằng giấy da.
Trong một cái bát, khuấy cùng quả hồ đào và nhân bánh táo. Trong một bát khác, khuấy cùng đường nâu, bột mì và quế. Đặt cả hai hỗn hợp sang một bên.
Trên một bề mặt làm việc bị dính bột, cẩn thận mở ra bánh phồng. Với một chiếc ghim, lăn bánh ra để tạo thành một hình chữ nhật dài khoảng 12 inch và rộng 9 inch, hãy cẩn thận để bánh không dính vào bề mặt.
Hình dung bánh ngọt được chia thành ba phần giống như nếp gấp của một chữ cái đã được gấp lại. Sử dụng một con dao hoặc một máy cắt bánh ngọt, cắt các khe dọc theo các cạnh dài của bánh ngọt, kéo dài từ mép của bánh ngọt đến cạnh của thứ ba giữa, để lại không bị cắt ở giữa. Các khe nên cách nhau 1 inch.
Rải hỗn hợp táo-nut dọc theo chiều dài của một phần ba giữa của bột, để lại khoảng một nửa inch ở hai đầu. Rắc hỗn hợp đường nâu lên trên.
Bắt đầu với một đầu ngắn, tạo thành bím tóc: Gấp mép bột nửa inch lên trên phần nhân. Sau đó gấp dải đầu tiên bên phải qua phần điền ở một góc nhỏ. Gấp dải đầu tiên bên trái qua phần điền, chồng lên dải đầu tiên. Tiếp tục gấp các dải bột từ các mặt thay thế để tạo thành một mẫu bện.
Khi bạn đạt đến đỉnh, gấp mép bột qua phần điền, nhét nó dưới dải bện. Sử dụng hai thìa, cẩn thận chuyển bím tóc vào một tấm nướng phủ giấy da.
Làm nóng lò trước 400 F.
Với một bàn chải bánh ngọt, chải nhẹ hỗn hợp trứng trên bím tóc. Rắc đường.
Nướng trong lò đã đun nóng sẵn cho đến khi bánh có màu nâu vàng, khoảng 15 đến 20 phút. Để nguội trong 15 đến 20 phút trước khi cắt thành 8 miếng.
Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- táo
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- giáng sinh
