Spruce
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 8 phần ăn (2 ly)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 364 | Calo |
| 32g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần ăn (2 ly) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 364 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 19g | 96% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 390mg | 17% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 4% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 9g | |
| Canxi 271mg | 21% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức sốt phô mai cheddar dễ dàng này được chuẩn bị với một cơ sở nước sốt trắng đơn giản và phô mai cắt nhỏ. Hãy thử công thức này với phô mai cheddar hun khói, hoặc sử dụng kết hợp phô mai cheddar và pho mát Monterey Jack.
Sử dụng sốt phô mai cheddar cổ điển này trên súp lơ, đậu xanh, bông cải xanh hoặc các loại rau khác, mì ống (mì ống và phô mai), gạo, hoặc trong bất kỳ món ăn nào khác. Thêm một ít ớt hoặc hỗn hợp phô mai Mexico cay nếu bạn đang sử dụng nước sốt để lên trên nachos.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 3 muỗng canh bơ
- 3 muỗng canh bột mì đa dụng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/8 muỗng cà phê đen (hoặc tiêu trắng)
- 1 1/2 ly sữa (hoặc kem nhẹ)
- 1 chén phô mai cheddar nghiền (nhẹ hoặc sắc nét)
Các bước để làm cho nó
- Macaroni và phô mai: Để làm mì ống và phô mai nhanh chóng, hãy kết hợp nước sốt với 3 đến 4 chén mì ống nấu chín và ráo nước. Chuyển đến một món nướng bơ và đầu với bánh mì bơ và thêm phô mai, nếu muốn. Nướng trong lò 350 F cho đến khi sủi bọt và vụn (nếu sử dụng) có màu nâu khoảng 20 đến 25 phút. Nhồi khoai tây nướng với bông cải xanh: Nướng 4 đến 6 củ khoai tây nâu đỏ lớn cho đến khi mềm. Tách khoai tây mở và xiên khoai tây nhẹ bằng nĩa, để nguyên vỏ. Sắp xếp lên đĩa. Đầu với bông cải xanh nấu chín nóng và nước sốt phô mai trên bông cải xanh. Gà hoặc Thổ Nhĩ Kỳ Sandwich tan chảy: Sắp xếp 4 lát bánh mì nướng dày trên một tấm nướng. Trên mỗi lát bánh mì nướng với lát gà tây hoặc gà và một lát cà chua. Rưới nước sốt phô mai sau đó lên trên với thịt xông khói. Đặt dưới gà thịt cho đến khi nóng và nước sốt phô mai là sủi bọt.
- Thêm pimientos thái hạt lựu vào nước sốt phô mai cho màu sắc và hương vị. Thêm một nhúm cayenne và một chút bột tỏi vào nước sốt. Sử dụng cheddar hun khói cho nước sốt có mùi khói. Sử dụng hỗn hợp phô mai Mexico và thêm ớt nếu sử dụng nước sốt trong một món ăn kiểu Tex-Mex.
Thu thập các thành phần.
Spruce
Bơ tan chảy trong chảo trên lửa vừa thấp; loại bỏ nhiệt. Khuấy trong bột, muối, mù tạt khô và hạt tiêu.
Spruce
Đặt chảo trở lại lửa và nấu, khuấy, trong 1 phút.
Spruce
Dần dần thêm sữa hoặc kem nhẹ, khuấy đều cho đến khi trộn đều.
Spruce
Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi đặc và mịn. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, khuấy trong 5 phút.
Spruce
Thêm phô mai và nấu, khuấy, cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt mịn và trộn đều.
Spruce
Ăn với mì ống hoặc rau.
Spruce
Thưởng thức!
Lời khuyên
Công thức biến thể
Thẻ công thức:
- sốt phô mai
- Cheddar
- món ăn phụ
- phía Nam
