Spruce
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 4-6 phần (4 - 6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 161 | Calo |
| 7g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4-6 phần (4-6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 161 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 399mg | 17% |
| Tổng lượng carbohydrate 22g | số 8% |
| Chất xơ 3g | 10% |
| Protein 3g | |
| Canxi 58mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hành tây, ớt chuông, và một số (tùy chọn) hương vị tỏi những củ khoai tây chiên. Những món chiên tại nhà là món ăn hoàn hảo để phục vụ với bữa sáng thịnh soạn hoặc bữa nửa buổi. Họ cũng là một bữa tối tuyệt vời.
Khoai tây tốt nhất để sử dụng cho khoai tây chiên nhà là sáp hoặc tinh bột trung bình, như đỏ hạnh phúc hoặc tròn trắng. Khoai tây mới có hương vị tuyệt vời khi chiên, và một lựa chọn tốt nếu đúng mùa. Bạn cũng có thể làm món ăn này với khoai tây còn sót lại. Xem các mẹo và biến thể bên dưới công thức.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 3 muỗng canh dầu thực vật (như cải dầu hoặc hạt nho)
- 1 củ hành lớn (quý, thái lát mỏng)
- 1 quả ớt chuông đỏ (thái hạt lựu)
- 1 tép tỏi vừa (băm nhuyễn, tùy chọn)
- 6 củ khoai tây đỏ vừa (cắt thành miếng 1/2 inch)
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1/2 đến 1 muỗng cà phê muối (hoặc để nếm)
- hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
Các bước để làm cho nó
- Nấu một phần khoai tây để giúp chúng bắt đầu và rút ngắn tổng thời gian nấu. Một cách tốt để nấu chúng là với lò vi sóng. Xếp khoai tây thái hạt lựu vào đĩa an toàn với lò vi sóng, bọc bằng nhựa bọc và lò vi sóng với công suất 100% trong khoảng 5 phút.
- Thêm một vài giọt thịt xông khói hoặc thịt xông khói thái hạt lựu trong 3 đến 4 phút cuối của thời gian nấu. Tiếp tục thái hạt lựu, cắt lát mỏng. Herb Home Fries : Thêm 1 đến 2 muỗng canh thảo mộc tươi. Rau mùi tây, hẹ và húng tây tươi là những lựa chọn tốt. Khoai tây chiên với khoai tây còn sót lại : Cắt lát hoặc xắt khoai tây và thêm vào chảo với ớt bột, muối và hạt tiêu. Nấu trong khoảng 6 đến 8 phút, cho đến khi nâu ở dưới cùng. Thêm 1 muỗng canh dầu (hoặc bơ hoặc thịt xông khói nhỏ giọt) vào chảo, lật khoai tây và nấu thêm khoảng 5 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu. Khoai tây thái hạt lựu giòn: làm trong một cái chảo.
Tập hợp các thành phần
Hay nói, là một tài tài của, qua, qua, qua một tài khác, qua giữ, qua một tài khác
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn, nặng, không dính hoặc chảo điện trên lửa vừa. Thêm hành tây thái lát và xào cho đến khi hành tây mềm và mờ. Thêm ớt chuông đỏ và tỏi và nấu thêm 1 phút nữa.
Spruce
Thêm khoai tây thái hạt lựu, ớt bột, khoảng 1/2 muỗng cà phê muối, cùng với hạt tiêu đen mới xay. Đậy nắp chảo và nấu khoảng 10 đến 15 phút, hoặc cho đến khi khoai tây vừa mềm. Khám phá và tăng nhiệt đến trung bình cao. Tiếp tục nấu trong khoảng 8 đến 10 phút, thỉnh thoảng chuyển, cho đến khi khoai tây có màu nâu vàng.
Spruce
Nêm nếm và điều chỉnh gia vị, thêm muối, nếu cần.
Spruce
Thưởng thức!
tiền boa
Công thức biến thể
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- khoai tây chiên
- bữa ăn trưa
- phía Nam
