Ăn sáng soong với xúc xích. hình ảnh burwellph / E + / Getty
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 465 | Calo |
| 35g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 465 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 238mg | 79% |
| Natri 928mg | 40% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 26g | |
| Canxi 416mg | 32% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Phiên bản này của món thịt hầm ăn sáng phổ biến chưa từng có được làm từ xúc xích thịt lợn, phô mai, trứng và nhiều loại gia vị.
Món thịt hầm này được ướp với một ít hạt nhục đậu khấu và cayenne. Món thịt hầm được làm từ tối hôm trước, làm cho nó trở thành bữa ăn một món rất tiện lợi cho một buổi sáng bận rộn. Sử dụng xúc xích cay hoặc nhẹ trong công thức.
Thành phần
- 1 pound xúc xích thịt lợn số lượng lớn
- 6 quả trứng lớn
- 2 ly sữa
- 1 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1 (ít) muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- tiêu đất
- 3 lát bánh mì Ý (hoặc bánh mì trắng cứng khác, hình khối)
- 1 chén phô mai Cheddar sắc nét (4 ounces)
Các bước để làm cho nó
Đập xúc xích vào một cái chảo lớn trên lửa vừa. Xúc xích nâu cho đến khi không còn màu hồng, khuấy thường xuyên. Thoát nước tốt; Vỗ nhẹ bằng khăn giấy để thấm dầu mỡ thừa.
Trong một bát lớn, đánh trứng với sữa và gia vị cho đến khi mịn và trộn đều. Thêm xúc xích ráo nước và các thành phần còn lại (khối bánh mì và phô mai vụn)
. Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng vuông 8 inch bơ nhẹ; Đậy nắp và để tủ lạnh qua đêm.
Lấy ra khỏi tủ lạnh 30 đến 45 phút trước khi nướng.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 F.
Nướng trong khoảng 55 đến 65 phút, hoặc cho đến khi trứng được thiết lập và phần trên của thịt hầm có màu nâu nhạt. Một con dao chèn gần trung tâm sẽ ra sạch. Nếu bạn có một nhiệt kế thực phẩm đọc ngay lập tức, hãy đặt nó vào giữa của soong. Nhiệt độ an toàn tối thiểu cho trứng là 160 F.
Làm nguội soong trên giá trong 10 phút trước khi cắt và phục vụ.
Phục vụ món thịt hầm với cà chua thái hạt lựu hoặc thái lát hoặc trái cây.
Phục vụ 4 đến 6.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- bữa ăn sáng
- phía Nam
- giáng sinh
