Spruce
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1117 | Calo |
| 67g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 103g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1117 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 67g | 86% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Cholesterol 337mg | 112% |
| Natri 553mg | 24% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 103g | |
| Canxi 137mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản nhưng đặc biệt cho thịt gà, món ăn dễ dàng này là một lựa chọn tuyệt vời. Ức gà không xương được nấu trong sốt bơ và rượu vang với một ít hương thảo và các gia vị khác và ăn kèm với hạnh nhân xào.
Phục vụ món gà này với cơm nóng và bông cải xanh hấp hoặc một loại Brussels giàu hơn gratin cho bữa ăn ngon hàng ngày của gia đình.
Thành phần
- 6 muỗng bơ
- 1/2 chén hạnh nhân thái lát (hoặc hạnh nhân xắt nhỏ)
- 1/4 chén bột mì đa dụng
- 1/4 muỗng cà phê hương thảo khô (nghiền nát)
- 1/4 muỗng cà phê muối Kosher (hoặc để nếm)
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- 6 đến 8 ức gà không xương (giảm một nửa, bỏ da)
- 4 củ hành xanh (xắt nhỏ)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 3/4 chén rượu trắng khô
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đun bơ trên lửa vừa trong một cái chảo lớn. Khi bơ nóng, thêm hạnh nhân. Nấu, khuấy cho đến khi hạnh nhân có màu nâu nhạt và thơm.
Spruce
Bỏ hạnh nhân vào một cái đĩa hoặc bát bằng thìa hoặc thìa, đặt bơ vào chảo. Đặt hạnh nhân sang một bên.
Spruce
Kết hợp bột, hương thảo, muối và hạt tiêu trong một cái bát.
Spruce
Nạo vét nửa ức gà trong hỗn hợp bột.
Spruce
Gà nâu trên lửa vừa trong bơ dành riêng trong khoảng 4 đến 5 phút mỗi bên.
Spruce
Thêm hành lá và tỏi vào chảo và nấu thêm 1 phút nữa.
Spruce
Thêm rượu vào chảo.
Spruce
Đậy nắp và giảm nhiệt xuống thấp và đun trong 15 phút hoặc cho đến khi gà chín.
Spruce
Với một cái muỗng hoặc thìa có rãnh, bỏ gà ra đĩa phục vụ; giữ ấm.
Spruce
Đun sôi nước trái cây; khuấy trong hạnh nhân dành riêng. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị.
Spruce
Muỗng hỗn hợp hạnh nhân trên gà.
Spruce
Ăn với cơm nóng, nếu muốn, và thưởng thức!
tiền boa
- Khi nấu với ức gà, thay vì sử dụng toàn bộ ức gà, hãy cắt nó làm đôi, theo chiều dọc (tức là với lưỡi dao của bạn song song với thớt) để tạo ra hai miếng thịt gà phẳng hơn. Điều này sẽ dẫn đến việc nấu ăn đều hơn, thay vì để một miếng thịt gà quá khô ở bên ngoài vào thời điểm vú đầy đủ nấu chín suốt.
Thẻ công thức:
- gà chảo
- gà chính
- ủy thác
- Người Mỹ
