Hình ảnh sáng tạo / hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 60 phút
- Tổng thời gian: 70 phút
- Năng suất: 20 lát (20 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 170 | Calo |
| 7g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 20 lát (20 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 170 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 215mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 25g | 9% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Canxi 47mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nhiều sách dạy nấu ăn của người Scandinavi và Scandinavia có chứa ít nhất một công thức cho Tiger Cake hoặc tiikerikkakku. Bánh Bundt hoặc bánh kugelhopf dễ chế biến này được coi là một loại bánh cà phê ở Phần Lan. Chúng tôi tin rằng chiếc bánh hổ hổ có biệt danh là xuất phát từ sự xuất hiện của mảnh vụn, gợi nhớ đến dấu ấn của một con hổ. Bánh cà phê xuất hiện ở tất cả mọi thứ, từ các cuộc họp mặt gia đình đến các vấn đề ưa thích ở Phần Lan. Đây là một phiên bản của Bánh Tiger Phần Lan, được lát bằng các lớp sô cô la và cam sành.
Thành phần
- 1 cốc bơ thực vật (hoặc bơ)
- 2 chén đường
- 5 quả trứng lớn
- 2 chén bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 2 muỗng cà phê vani
- 1 quả cam (vỏ và nước trái cây)
- 2 muỗng canh bột ca cao tối (chúng tôi sử dụng "Special Dark" của Hershey)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đặt giá vào giữa lò và làm nóng đến 350 F. Mỡ và bột mì chảo Bundt hoặc chảo kugelhopf hoặc chảo babka.
Đánh bơ và đường với nhau cho đến khi kem.
Rây cùng bột và bột nở. Thay phiên, thêm trứng và bột vào bột cho đến khi tất cả được kết hợp. Khuấy trong vani.
Đặt 1/3 bột bánh vào một bát trộn riêng và khuấy trong bột ca cao và nước ép của 1/2 quả cam.
Trong bát ban đầu chứa phần lớn bột, khuấy đều trong vỏ cam và nước cốt của 1/2 quả cam còn lại.
Rải đều 1/3 bột cam vào đáy chảo Bundt đã chuẩn bị.
Nhẹ nhàng rê một nửa số bột sô cô la lên trên bằng một cái muỗng hoặc túi sương. Lặp lại các lớp, kết thúc với bột màu cam trên đầu trang.
Nướng trên giá trung tâm của lò trong 1 giờ. Lấy ra khỏi lò và để nguội trên giá dây trong 20 phút.
Sau đó đảo ngược trên giá dây để làm mát hoàn toàn.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- scandinavian
- buổi tiệc
