Jason Rogers
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Xi-rô: 30 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Moonshine, rượu mạnh và quả việt quất trong cùng một thức uống, điều đó là có thể? Đó là và nhân viên pha chế của Washington DC Jason Rogers đã tạo ra loại cocktail thú vị này mà anh gọi là Khu phố Pháp Smash để chứng minh rằng họ có thể làm việc rất tốt với nhau.
Đồ uống thực sự rất đơn giản. Công thức yêu cầu bất cứ thứ gì bạn có thể có trong tay, một "rượu mạnh hảo hạng", bạc hà tươi và chanh. Một liên lạc của xi-rô hạnh nhân tự làm và bảo quản quả việt quất kết thúc hỗn hợp hoàn hảo. Đó là niềm vui, độc đáo và là một trong những cách ngon nhất để uống ánh trăng.
Thành phần
- Cho xi-rô hạnh nhân
- 1 chén đường thô
- 1 ly nước
- 2 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân (hữu cơ)
- Đối với khu phố Pháp Smash:
- 1 1/4 ounce ánh trăng
- Brandy 3/4 ounce (khuyên dùng E & J XO)
- 3 quả chanh
- 6-8 lá bạc hà tươi (tươi)
- Xi-rô hạnh nhân 1/4 ounce
- 2 muỗng cà phê quả việt quất bảo quản (Bonne Maman)
Các bước để làm cho nó
Làm xi-rô hạnh nhân
Ngoài loại cocktail này, bạn có thể sử dụng xi-rô này để thay thế cho xi-rô amaretto để làm ngọt cà phê và mang lại hương vị amaretto phong phú đó cho các loại đồ uống không cồn khác. Nó nên giữ tốt trong một lọ hoặc chai kín trong hai tuần trong tủ lạnh.
Đun đường và nước sôi, khuấy liên tục cho đến khi đường tan.
Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và khuấy trong chiết xuất hạnh nhân.
Hương vị cho hiệu lực mong muốn và thêm một lượng nhỏ chiết xuất khi cần thiết. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội trong khoảng 20 phút.
Làm cho khu phố Pháp tan vỡ
Tập hợp các thành phần.
Trong một bình lắc cocktail, trộn bùn nêm chanh và xi-rô hạnh nhân cho đến khi tất cả các loại nước ép được chiết xuất.
Thêm các thành phần còn lại và làm đầy bình lắc với đá.
Lắc mạnh để trộn đầy đủ các chất bảo quản.
Tăng gấp đôi vào một chiếc cốc kiểu cũ với một khối băng lớn. Trang trí với một nhánh bạc hà tươi.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Sau khi xuống hạng ở rừng cây, moonshine đang trở nên khá phổ biến trên thị trường hợp pháp, vì vậy nó trở nên dễ dàng hơn để tìm thấy. Có một số thương hiệu hấp dẫn của loại whisky ngô chưa được phân loại này hiện có sẵn và bạn sẽ muốn thử một vài loại để tìm một loại phù hợp với sở thích của bạn. Virginia Lightning từ Nhà máy chưng cất Belmont Farm, Midnight Moonshine và Manhattan Moonshine là những lựa chọn tuyệt vời. Bảo quản quả việt quất là một yếu tố độc đáo khác thường không thấy trong các loại cocktail, và bạn phải ngưỡng mộ tác dụng của chúng. Cocktail đòi hỏi một chút lắc hơn để đảm bảo rằng các chất bảo quản được trộn đúng cách, mặc dù kết cấu thu được từ việc sử dụng chúng thật ngoạn mục. Nếu bạn có quả việt quất trong vườn, bạn cũng có thể nghĩ về việc sử dụng mứt việt quất tự làm.
Làm thế nào mạnh mẽ là một khu phố Pháp đập vỡ?
Độ cồn của thức uống này sẽ phụ thuộc vào độ mạnh của ánh trăng và rượu mạnh mà bạn rót. Nếu bạn chọn rượu mạnh 80 bằng chứng cho cả hai, bạn đang xem một loại đồ uống trong phạm vi 17% ABV (34 bằng chứng). Đặt điều đó vào viễn cảnh, nó giống như uống một ly rượu whisky.
Thẻ công thức:
- rượu brandy
- Người Mỹ
- buổi tiệc
- đồ uống
