Salad trái cây mùa thu. kennejima
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 5 phút
- Cộng: 20 phút
- Năng suất: Khoảng 2 cốc (phục vụ 2)
Mùa thu mang đến cho chúng ta một phần thưởng của trái cây mùa thu ngon. Táo, lê và quả nam việt quất tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Rất nhiều kết cấu đẹp và hương vị trong món salad này: trái cây tươi, quả nam việt quất khô, phô mai xanh, hành tây đỏ và một ít giấm balsamic.
Cả bánh tart và ngọt, món salad này tạo ra một món salad tuyệt vời để bắt đầu bữa ăn hoặc có thể được sử dụng như một món ăn phụ đi kèm với thịt gà hoặc thịt lợn.
Thành phần
- 1 quả táo lớn (gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành hình khối 1/2 inch)
- 1 quả lê (chín, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành hình khối 1/2 inch)
- 1/4 cốc cranberries (sấy khô)
- 1/4 chén quả óc chó
- 4 ounces phô mai xanh (chắc, vỡ vụn)
- 1/2 củ hành đỏ (thái lát mỏng)
- 2 muỗng canh giấm balsamic
- Hương vị: muối và hạt tiêu mới xay
- Tùy chọn: salad rau trộn
Các bước để làm cho nó
Đặt quả óc chó trên một tấm cookie và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 350 F trong 3 đến 5 phút. Hủy bỏ, để nguội và xắt nhỏ.
Trong một bát lớn, trộn tất cả các thành phần.
Phục vụ đồng bằng hoặc trên giường rau diếp romaine hoặc rau xanh trộn.
Thẻ công thức:
- rau xà lách
- bữa ăn trưa
- Người Mỹ
- ngã
