Leah Maroney
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 6 ly (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 235 | Calo |
| 8g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 ly (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 235 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 163mg | 54% |
| Natri 162mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 27g | 10% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 9g | |
| Canxi 185mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nog là một từ thú vị để nói, và nog là ngon phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa nửa buổi. Phục vụ nó cho nhà khách và người đi tiệc! Nó cũng có thể được tăng vọt và phục vụ như một loại cocktail. Chỉ cần uống nó cả ngày, đó là ngày lễ! Điều cần thiết là tôi luyện trứng trong công thức này một cách cẩn thận. Eggnog có thể được căng sau khi hỗn hợp trứng và sữa đã được kết hợp. Điều này sẽ loại bỏ bất kỳ cục nhỏ nào có thể đã hình thành. Eggnog này có thể được giữ trong tủ lạnh lên đến 5 ngày. Đó là một ý tưởng tuyệt vời để làm cho nó đi trước thời đại vì hương vị tăng cường càng lâu!
Thành phần
- 6 lòng đỏ trứng lớn
- 1/2 chén đường (dạng hạt)
- 3 ly sữa
- 1 thanh quế
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (mới xay)
- 1 nhúm muối
- 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1/4 muỗng cà phê
- 1/4 muỗng cà phê đinh hương đất
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 1/2 muỗng cà phê gừng xay
- 1 muỗng canh mật đường tối
- Tùy chọn: 1/4 cốc rượu rum
Các bước để làm cho nó
Sau khi bạn tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng, thêm lòng đỏ vào một cái bát cỡ trung bình. Thêm đường. Bắt đầu đánh cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và trông kem và mịn. Điều này cũng có thể được thực hiện với một máy trộn cầm tay hoặc máy trộn đứng.
Đặt thanh quế vào sữa. Đun nóng sữa trên bếp trong nồi lớn cho đến khi sôi. Một cốc sữa có thể được thay thế bằng kem nặng. Điều này sẽ tạo ra eggnog dày hơn. Thêm gia vị, vani và mật đường.
Cẩn thận múc một lượng nhỏ hỗn hợp sữa nóng vào hỗn hợp trứng, đánh liên tục khi sữa được đổ lên trứng. Điều này sẽ làm dịu trứng, vì vậy chúng không tranh giành. Lặp lại 2-3 lần.
Cho hỗn hợp trứng vào phần còn lại của hỗn hợp sữa trên bếp. Đem hỗn hợp đun nhỏ lửa. Đặt nhiệt kế kẹo trong hỗn hợp và tắt lửa khi đạt 160 độ.
Đặt trong một bát thủy tinh lớn và đậy nắp. Chill trong ít nhất bốn giờ. Trộn trong rượu rum khi hỗn hợp đã được làm lạnh.
Thẻ công thức:
- bánh gừng
- tráng miệng
- Người Mỹ
- giáng sinh
