Gluten

Khoai tây là gluten tự nhiên, luôn luôn có sẵn, kinh tế và phổ biến lâu năm.

• Công thức làm bánh Ailen không chứa gluten

  

  Gluten Recherher Pie Recipe. Hình ảnh 2014 © Teri Grus

  Theo chuyên gia thực phẩm người Anh và Ailen Elaine Lemm của chúng tôi, nếu bạn sử dụng thịt cừu để làm công thức này, nó được gọi chính thức là "chiếc bánh của người chăn cừu". Nếu bạn sử dụng thịt bò thì hãy gọi nó là "bánh tiểu."

• Skins nhồi khoai tây với thịt xông khói chay

  

  Hình ảnh Lauri Patterson / Getty

  Cheesy chay nhồi khoai tây với thịt xông khói chay, từ Jolinda Hackett, làm món khai vị tiệc ngon, phổ biến và một mặt không có gluten thông thường cho súp và salad.

• Súp khoai tây không có gluten

  

  Ảnh © 2009 Teri Lee Gruss

  Có một cái gì đó thật ấm áp và thoải mái về một bát súp tỏi tây nóng hổi và kem. Nếu bạn đang tránh sữa cũng như gluten, hãy sử dụng sữa dừa và dầu ô liu nhẹ để thay thế sữa và bơ trong công thức đơn giản này.

• Cách làm khoai tây chiên tự làm

  

  Hình ảnh SW / EyeEm / Getty

  Hãy xem Hướng dẫn cách làm này của Molly Watson để làm khoai tây chiên tự làm - một công thức tuyệt vời để phục vụ với bánh mì kẹp thịt tự làm ngon ngọt.

• Khoai tây và bắp cải soong

  

  Khoai tây và bắp cải soong. Ảnh © Molly Watson

  Từ Molly Watson trong Hướng dẫn về Thực phẩm địa phương, công thức này cho Khoai tây và bắp cải soong là một món ăn đơn giản và kinh tế. Hãy chắc chắn sử dụng pancetta hoặc thịt xông khói không có gluten trong công thức này và quên đi việc gọt khoai tây - bạn sẽ tiết kiệm thời gian và thêm chất dinh dưỡng vào món ăn phụ dễ dàng, yêu thích này của gia đình.

• Salad khoai tây Serbia

  

  © 2008 Barbara Vaik

  Hướng dẫn về nấu ăn Đông Âu này giải thích cách người đồng tính nữ thưởng thức salad khoai tây với dầu và giấm. Món salad làm trước này là một sự thay đổi tốt đẹp từ món salad khoai tây mayonnaise.

• "Khoai lang

  

  Elizabeth LaBau

  Đây là khoai tây giả - một công thức kẹo thú vị từ Elizabeth LaBau trong Hướng dẫn về kẹo.