Jennifer Meier
- Tổng cộng: 22 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 178 | Calo |
| 12g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 178 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 253mg | 11% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 8g | |
| Canxi 110mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sử dụng các nguyên liệu đặc trưng của Tây Ban Nha, món tapas này rất nhanh và dễ chế biến và có hương vị khói thơm ngon nhưng vẫn mặn. Tỏi nướng và ớt bột được trộn với phô mai dê tươi, mềm, sau đó phết lên bánh mì mộc mạc và phủ lên trên cà chua khô và nụ bạch hoa.
Thành phần
- 4-5 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- Pho mát dê 4-6 oz
- 1 1/2 muỗng cà phê ớt bột Tây Ban Nha
- 1/4 chén cà chua phơi nắng trong dầu
- 2-3 muỗng canh, để ráo nước
- 1/2 baguette mộc mạc
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Lấy phô mai dê ra khỏi tủ lạnh và để phô mai dê ấm lên đến nhiệt độ phòng.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ. Một lò nướng bánh là tốt cho việc này. Đặt tép tỏi, bỏ vỏ trên chảo và rưới một lượng nhỏ dầu ô liu lên trên. Đặt vào lò nướng nóng và nướng cho đến khi tỏi mềm - khoảng 15 phút. Hủy bỏ và để nguội.
Thêm ớt bột vào phô mai dê và trộn. Bóp tỏi nướng vào phô mai. Thêm 1 muỗng canh dầu ô liu và trộn. Phô mai sẽ chuyển sang màu hồng cam.
Cắt baguette thành lát dày khoảng 1/3 inch. Phết hỗn hợp phô mai lên từng lát. Đặt cà chua phơi nắng và một hoặc hai cái bánh mì lên mỗi lát bánh mì.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- pho mát dê
- Món khai vị
- người Tây Ban Nha
