Hình ảnh Kelly Cline / E + / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 352 | Calo |
| 30g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 352 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 343mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 14g | 5% |
| Chất xơ 4g | 16% |
| Protein 9g | |
| Canxi 184mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức salad kỳ nghỉ đúng mùa và bất thường này có một loại nước sốt được làm bằng giấm fig balsamic. Hương vị giấm đang tận hưởng một khoảnh khắc - balsamic là phổ biến nhất - và làm cho món salad đơn giản độc đáo và thú vị. Công thức này được cung cấp bởi trang web JD Gourmet.
Giấm có hương vị là giấm trơn được ngâm với các loại thảo mộc, trái cây hoặc gia vị để tạo cho nó một hương vị đặc trưng và khác thường làm thay đổi toàn bộ sự rung cảm của món salad bạn ăn cùng với nó. Băng được làm bằng giấm có hương vị đi kèm với lợi ích sức khỏe như một phần thưởng - chúng ít calo và natri và không chất bảo quản.
Balsamic có màu nâu sẫm, và bài viết chính hãng được sản xuất tại Ý từ nước nho chưa lên men. Bởi vì nó đến từ nho, nó được ép và sau đó già như rượu. Giá của nó thay đổi tùy theo tuổi - càng cũ thì càng đắt. Rượu vang đỏ và giấm rượu vang trắng, màu đỏ sắc nét hơn và màu trắng có vị nhẹ hơn, là rất cần thiết trong băng dấm. Giấm Tarragon được làm từ mạch nha và giấm trắng chưng cất và truyền với tarragon, tạo nên hương vị đậm đà. Giấm táo từ lâu đã là một mặt hàng chủ yếu trong bếp và được làm từ táo lên men.
Quả sung cho Cranberries
Nếu muốn, thay thế quả sung khô cho quả nam việt quất để tăng cường mặc quần áo. Quả sung tươi từ California theo mùa từ tháng 6 đến tháng 9. Quả sung khô có sẵn quanh năm nhưng thường được sử dụng trong các kỳ nghỉ mùa đông. Quả sung khô rất ngọt, mềm và dính, nhưng tất cả đều đi kèm với giá cả: Chúng chứa 317 calo trong một cốc và 95 gram carbohydrate. Không có gì ngạc nhiên khi họ được coi là một điều trị kỳ nghỉ.) Tin tốt: 15 trong số đó được coi là chất xơ. Chúng cũng chứa đầy canxi, magiê và kali.
Sử dụng cho giấm Balsamic
- Trong súp và nước sốt dựa trên cà chua Với các loại thịt om để thêm hương vị đậm đà và đậm đà. Một phần ướp của một loại cây bụi cho một ly cocktail - một loại xi-rô trái cây được làm từ trái cây tươi, giấm và đường và trộn với đồ uống có cồn của bạn.
Thành phần
- 3 muỗng canh giấm Mission Fig.
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt Dijon
- Muối Dash (hoặc để nếm)
- 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
- 1 gói rau xanh trộn 10 ounce
- 2 chén quả nam việt quất khô
- 4 ounces phô mai feta (vỡ vụn)
- 1/2 chén quả óc chó (nướng và cắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Trộn giấm, hạt tiêu, mù tạt, muối và dầu ô liu trong một cái bát nhỏ bằng máy đánh trứng.
Trong một bát salad lớn, trộn rau xanh, quả nam việt quất, phô mai feta và quả óc chó với nhau.
Rưới nước sốt lên salad và phục vụ.
Thẻ công thức:
- feta
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- giáng sinh
