Joseph De Sciose / Ảnh cực quang / Ảnh Gett
Có phải đại hoàng là một loại rau? Một quả? Một cây cảnh? Đó là một loại rau rất thường được chế biến và ăn nhiều như trái cây. Tất cả điều đó và nó lâu năm trong nhiều lĩnh vực. Đại hoàng là một loại cây trồng mùa mát được trồng cho thân lá xơ, là một món ngọt tuyệt vời.
Đại hoàng là một loại cây lớn, lá, mọc rộng 2 - 3 feet và cao. Nó được trồng cho thân cây lá của nó nhưng làm cho một cây cảnh đẹp, đặc biệt là các giống màu đỏ và màu vàng. Nhiều người thích các giống màu đỏ vì hương vị và sự dịu dàng của chúng, mặc dù các giống xanh có xu hướng năng suất hơn một chút so với màu đỏ.
Chỉ có thân cây là ăn được. Các lá tự độc và được loại bỏ khi thu hoạch. Lá chứa một chất gọi là tinh thể axit oxalic, gây độc cho người và động vật và có thể gây ngộ độc. (Xem toàn bộ Chú ý bên dưới.)
Đại hoàng làm tốt nhất ở vùng khí hậu mát mẻ vì nó đòi hỏi nhiệt độ dưới 40 độ F. để phá vỡ tình trạng ngủ đông và kích thích sự phát triển của chồi. Đại hoàng có thể được trồng như một cây hàng năm ở những vùng ấm hơn, có một chút lạnh mùa đông nếu bạn bắt đầu gieo hạt vào cuối mùa hè / mùa thu và di chuyển cây ra ngoài vào đầu mùa xuân sau. Tuy nhiên, quá nhiều nhiệt làm cho đại hoàng có cuống và lá mỏng
Tên thực vật
Rheum rhabarbarum
Tên gọi chung
cây đại hoàng
Khu vực độ cứng
Đại hoàng có thể được trồng lâu năm trong Khu vực Độ cứng USDA: 3 - 8. Nó sẽ cần được trồng như một loại cây hàng năm ở vùng khí hậu với mùa đông ôn hòa.
Kích thước cây trưởng thành
Hầu hết các cây đại hoàng mọc rộng khoảng 2 - 3 feet, tùy thuộc vào giống.
Phơi nắng
Đối với những cây đại hoàng khỏe mạnh nhất, hãy cho chúng một chỗ trong ánh mặt trời đầy đủ. Các giống màu đỏ và màu vàng sẽ không đạt được màu sắc đầy đủ nếu không có mặt trời đầy đủ.
Ngày / năm để thu hoạch
Như với hầu hết các loại cây trồng lâu năm, không thu hoạch bất kỳ đại hoàng nào trong năm đầu tiên của chúng, để cho phép cây có thời gian được thiết lập. Bạn có thể thu hoạch nhỏ trong năm thứ hai. Trong năm thứ 3, bạn có thể thu hoạch trong khoảng 1 tháng. Sau năm thứ 3, bạn có thể thu hoạch bất cứ khi nào có thân cây sẵn sàng để hái.
Mùa thu hoạch chính là mùa xuân. Thu hoạch nhỏ hơn có thể tiếp tục trong suốt mùa hè, thời tiết cho phép,
Mẹo trồng đại hoàng
Đất: Đại hoàng thích độ pH của đất hơi chua từ 6.0 đến 6.8. Vì bạn đang trồng nó cho tán lá và nó có một mùa ngắn, bạn muốn một loại đất chứa nhiều chất hữu cơ, để hỗ trợ sự phát triển nhanh chóng của mùa xuân. Cần cẩn thận khi chuẩn bị giường đại hoàng vì cây sẽ ở đó khá lâu sau đó.
Trồng: Đại hoàng thường được trồng từ thân cây mua (thân rễ và chồi). Bạn có thể phân chia các cây đại hoàng hiện có (bóng gốc) hoặc thậm chí bắt đầu chúng từ hạt, mặc dù chúng có thể không phát triển đúng với màu sắc. Khi trồng từ hạt, có thể mất 2 năm nữa trước khi cây đủ lớn để thu hoạch.
Không gian đại hoàng vương miện cứ sau 3 - 4 feet thành hàng cách nhau khoảng 3 feet. Nếu trồng quá chặt, cây sẽ nhỏ hơn và năng suất thấp hơn. Bạn có thể trồng trong một rãnh dài, giống như măng tây hoặc đào từng lỗ riêng lẻ. Đặt vương miện 2 inch dưới bề mặt đất. Giữ chặt đất nhẹ nhàng và tưới nước tốt.
Đại hoàng thích nước thường xuyên, mặc dù cây trưởng thành có khả năng chịu hạn khá tốt.
Loại bỏ cuống hoa ngay khi chúng xuất hiện. Cuống hoa tròn hơn, dày hơn và cao hơn cuống lá. Nếu được phép trưởng thành và ra hoa, cuống lá sẽ mỏng hơn.
Đại hoàng không thích sự cạnh tranh từ cỏ dại. Một lớp phủ 2 - 3 inch sẽ ngăn chặn cỏ dại cũng như giúp tiết kiệm nước.
Thu hoạch đại hoàng
Như với hầu hết các loại rau lâu năm, không thu hoạch năm đầu tiên. Cho phép cây giữ lá của nó và xây dựng sức mạnh của nó. Một lớp phân trên cùng của phân sẽ giữ cho nó đi.
Bạn có thể thu hoạch nhỏ trong năm thứ hai. Thân cây thu hoạch dày ít nhất 1 inch và để lại phần còn lại. Trong năm thứ 3, bạn có thể thu hoạch trong khoảng 1 tháng. Sau năm thứ 3, bạn có thể thu hoạch bất cứ khi nào có thân cây sẵn sàng để hái. Cây có thể duy trì năng suất trong 8 đến 15 năm, trừ khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh.
Để thu hoạch, cắt thân cây ở đường đất hoặc rút ra từng thân cây nếu cần. Bạn có thể thu hoạch toàn bộ vụ mùa cùng một lúc hoặc thu hoạch liên tiếp trong khoảng thời gian 4 - 6 tuần.
Khi nhiệt độ ấm lên, tăng trưởng chậm lại và thậm chí có thể không hoạt động, nhưng sẽ tiếp tục vào mùa thu khi nhiệt độ giảm.
Chăm sóc cây đại hoàng
Chia đại hoàng: Cây sẽ cần được chia hoặc cắt tỉa cứ sau 4 - 5 năm. Bạn sẽ nhận thấy thân cây ngày càng mỏng hơn khi vương miện trở nên mọc um tùm và đông đúc. Khi điều này xảy ra, hoặc chia hoặc cắt vương miện thành 4 - 5 nụ.
Để phân chia đại hoàng, đào khối rễ và chia vương miện giữa chồi hoặc mắt, thành các mảnh dài khoảng 2 inch, có rễ bám. Bạn có thể phân chia vào mùa xuân hoặc mùa thu, nhưng sẽ dễ dàng hơn vào mùa xuân, khi cây sắp ra khỏi trạng thái ngủ đông và mọc rễ mới.
Mão đại hoàng nhận được rất dày đặc và dày. Hãy cố gắng phân chia khoảng 3 năm một lần, trước khi vương miện trở nên dày đặc như một khối than và không thể cắt xuyên qua.
Bảo vệ mùa đông: Đại hoàng cần một thời gian lạnh để duy trì năng suất. Một lớp phủ trên giường, một khi mặt đất đóng băng, sẽ bảo vệ rễ khỏi bị khô. Nếu không, các nhà máy nên tự ổn.
Sâu bệnh và vấn đề của Đại hoàng
Cây đại hoàng có rất ít vấn đề, tuy nhiên có một số ít để coi chừng.
- Vương miện có thể bị thối trong đất ướt. "Bệnh thối chân" là bệnh thối thân nghiêm trọng hơn do nấm gây ra. Bệnh thối chân sẽ lan sang các cây đại hoàng khác. Phá hủy bất kỳ cây bị ảnh hưởng và cho phép khu vực trồng khô. Bạn có thể cần phải di dời giường. Những đốm nhỏ trên thân cây có lẽ là đại hoàng, một loại bọ cánh cứng.
Các giống đại hoàng tốt nhất để phát triển
- "Victoria" - Giống tiêu chuẩn xanh. Một cây lớn, "Valentine" mạnh mẽ - Một trong những "Cherry khổng lồ" kháng bệnh tốt nhất - Tốt cho những vùng có mùa đông ôn hòa
