Tim Graham / Hình ảnh Getty / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 27 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: 1 soong (8 phần)
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
266 | Calo |
13g | Mập |
29g | Carbs |
8g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Khẩu phần: 1 soong (8 phần) | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 266 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng lượng mỡ 13g | 17% |
Chất béo bão hòa 7g | 34% |
Cholesterol 33mg | 11% |
Natri 265mg | 12% |
Tổng lượng carbohydrate 29g | 11% |
Chất xơ 7g | 24% |
Protein 8g | |
Canxi 162mg | 12% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món thịt hầm đậu xanh này được làm với kem chua, phô mai, và nhiều loại thảo mộc và gia vị. Sử dụng đậu xanh tươi hoặc đông lạnh.
Thành phần
- 1 pound đậu xanh tươi (cắt kiểu Pháp)
- 1 củ hành nhỏ (giảm một nửa và thái lát mỏng)
- 1 muỗng canh rau mùi tây tươi (xắt nhỏ)
- 3 muỗng canh bơ (chia)
- 2 muỗng bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh (nghiền mịn)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 tiêu
- 1/2 cốc sữa
- 1 cốc kem chua giảm béo
- 1/2 chén cheddar nhẹ hoặc phô mai Mỹ (cắt nhỏ)
- 1/4 chén bánh mì khô mịn
Các bước để làm cho nó
Nấu đậu tươi cắt nhỏ cho đến khi mềm giòn, hoặc sử dụng đậu đông lạnh, nấu theo hướng dẫn gói; cống.
Nấu hành tây và rau mùi tây (Nếu bạn không có rau mùi tây tươi, 1 muỗng cà phê khô sẽ làm) trong 2 muỗng bơ cho đến khi hành tây mềm. Trộn trong bột, vỏ chanh, muối và hạt tiêu. Thêm sữa; nấu cho đến khi đặc và sủi bọt, khuấy liên tục.
Khuấy hỗn hợp nóng vào kem chua và đậu nấu chín; đun nóng cho đến khi nước sốt chỉ bắt đầu nổi bong bóng.
Thìa vào một soong 1 đến 1/2-quart; rắc phô mai lên trên. Làm tan chảy 1 muỗng bơ còn lại; quăng với vụn bánh mì và rắc phô mai
Đun khoảng năm inch từ gà thịt cho đến khi phô mai tan chảy và vụn màu nâu, khoảng 1 đến 2 phút.
Thẻ công thức:
- đậu xanh
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- giáng sinh