Jason Loucas / Photol Library / Getty Images
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Uống một ly cocktail Champagne, quên đường, thêm một số cổng ruby và nước cam và bạn có một "Năm mới hạnh phúc". Nó thực sự là tên của thức uống tuyệt vời này và nó là một cách lý tưởng để gọi trong năm mới.
Khi cocktail Champagne đi, cái này có độ sâu hơn một chút so với hầu hết và đó là những gì làm cho nó thú vị. Việc bổ sung cảng và nước cam mang đến những nốt hương trái cây tuyệt vời, chơi tuyệt vời với rượu vang sủi tăm và lấp lánh.
Đây là một loại cocktail đêm giao thừa nổi bật. Nó cũng hoàn hảo cho bất kỳ dịp đặc biệt nào khi bạn thực sự muốn đánh bật tất của khách.
Thành phần
- 1 1/2 ounce rượu mạnh
- Cổng ruby 3/4 ounce
- Nước cam 3/4 ounce
- Rượu sâm banh 4 ounce
Các bước để làm cho nó
Đổ rượu brandy, cảng và nước cam vào bình lắc cocktail chứa đầy đá.
Lắc kỹ.
Lọc vào một cây sáo Champagne.
Đầu với rượu sâm banh.
Khả năng thương hiệu vô tận
Có nhiều yếu tố đi vào loại cocktail này và nhiều lựa chọn cho mỗi loại. Bạn thực sự không thể sai với bất kỳ lựa chọn nào và bạn có thể có rất nhiều niềm vui khi chơi xung quanh với các thương hiệu khác nhau cho mỗi thương hiệu.
Một trong những sự kết hợp tốt hơn mà chúng tôi đã tìm thấy là Cảng 10 năm tuổi của Sandeman (thực ra là một cảng tawny, mặc dù chúng cũng tạo ra một viên hồng ngọc tuyệt vời) với nước cam ép tươi, Korbel Brandy và Moet & Chandon Imperial Brut Champagne. Tuy nhiên, chúng tôi thực sự vẫn chưa tìm thấy một sự kết hợp tồi tệ bởi vì đây đơn giản là một loại cocktail tuyệt vời cho dù bạn rót gì.
Đây cũng là một thức uống tuyệt vời có thể phù hợp với bất kỳ ngân sách. Có nhiều lựa chọn tuyệt vời trong mọi mức giá cho rượu brandy, cổng ruby và Champagne. Bạn có thể chi tiêu nhiều hay ít tùy thích và có một thức uống tuyệt vời để phục vụ khách.
Một mồi trên rượu vang cảng
Hầu hết chúng ta đều rất quen thuộc với mọi thứ trong công thức chúc mừng năm mới. Một ngoại lệ có thể là cổng ruby. Giống như vermouth, cảng là một phong cách của rượu vang được tăng cường mặc dù các cảng có hương vị trái cây rõ rệt hơn nhiều so với hồ sơ thực vật của vermouth. Điều này, phần lớn, bởi vì chúng được củng cố bằng rượu mạnh trước khi già.
Có nhiều kiểu cổng khác nhau và chúng đều bằng gỗ hoặc bằng chai. Ruby port được coi là rượu cảng giới thiệu. Nó trẻ hơn, ít tốn kém hơn và được sử dụng thường xuyên nhất khi một cổng được gọi trong các loại cocktail. Các phong cách khác bao gồm cổng tawny, vintage và trắng.
Chúc mừng năm mới mạnh mẽ như thế nào?
Đây là một câu hỏi rất khó trả lời vì có rất nhiều lựa chọn có sẵn cho mỗi loại đồ uống có cồn đi vào cocktail. Để có được ý thức chung về sức mạnh của đồ uống, chúng tôi sẽ sử dụng một số mức trung bình.
Giả sử chúng ta pha trộn cocktail với 40% rượu ABV, 12% ABV Champagne và 19, 5% ABV port. Với những điều này, chúng tôi có thể ước tính rằng loại cocktail này là khoảng 17 phần trăm ABV (34 bằng chứng). Đó là một loại cocktail tương đối nhẹ và về những gì chúng ta mong đợi từ một thức uống rượu vang.
Thẻ công thức:
- rượu brandy
- Người Mỹ
- năm mới
- đồ uống
