Hình ảnh Tom Grill / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 72 | Calo |
| 5g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 72 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 138mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 5g | 2% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Canxi 29mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Làm cho những chiếc bánh tortilla tươi và nếm thử sự khác biệt! Những chiếc bánh tortilla tự làm này là bột mì, không phải ngô như một số công thức nấu ăn Mexico yêu cầu.
Thành phần
- 2 cốc bột
- Rút ngắn 1/4 cốc (hoặc mỡ lợn Bạn có thể thay thế bơ hoặc rút ngắn rau lạnh)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1 cốc nước (ấm)
Các bước để làm cho nó
Với một máy xay bánh ngọt hoặc mặt sau của một cái nĩa, trộn bột, bột nở, muối và rút ngắn, cho đến khi nó giống như bữa ăn thô.
Khi kết hợp tốt, từ từ thêm nước cho đến khi hình thành bột mềm. Thêm nước ấm bổ sung khi cần thiết.
Quỳ trong 5 phút.
Tách thành 12 phần cho bánh tortillas nhỏ và 6 phần cho bánh tortillas lớn. Đun nóng hoặc nướng trên lửa vừa.
Lăn từng viên bột ra thành hình tròn, xấp xỉ. Dày 1/8 inch.
Đặt mỗi tortilla thô vào comal nóng và nấu mỗi bên trong khoảng 1 phút. Nếu nó phồng lên chút nào, bạn có thể chọc một lỗ trên vùng bị phồng để giải phóng hơi nước. Nấu cho đến khi nó không còn bột.
Lấy ra khỏi cái comal và đặt lên một cái đĩa có phủ khăn. Sử dụng các cạnh của khăn để kéo bánh tortillas khi bạn nấu chúng, để giữ ấm.
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn nhanh
- bánh tortillas
- món ăn phụ
- người Mexico
