Kem Ailen cực kỳ dễ làm tại nhà và đó là một sự bổ sung tuyệt vời cho cà phê và cocktail. Hình ảnh Xiaolu Hou / Getty
- Tổng cộng: 5 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 4 1/2 ly (18 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 158 | Calo |
| 4g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 1/2 ly (18 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 158 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 50mg | 2% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Canxi 80mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Kem Ailen tự làm rất dễ làm. Đây là một dự án nhanh chóng chỉ mất vài phút và công thức yêu cầu một vài thành phần đơn giản. Nếu bạn thích Baileys, bạn sẽ thích điều này hơn nữa.
Bạn có thể uống kem Ailen của riêng bạn phục vụ trên băng. Nó cũng làm cho một máy làm kem cà phê tuyệt vời hoặc bạn có thể sử dụng nó bất kỳ loại cocktail kem Ailen yêu thích của bạn. Nhiều người thấy rằng nó làm một món quà tuyệt vời cho những ngày lễ và tháng mùa đông.
Có rất nhiều công thức có sẵn cho kem Ailen tự làm và mọi người đều đặt vòng quay của riêng mình lên nó. Công thức này bao gồm tất cả các điều cơ bản và bạn nên thoải mái điều chỉnh bất kỳ thành phần nào cho phù hợp với sở thích cá nhân của bạn. Bạn thậm chí có thể bỏ qua whisky và tạo ra một loại kem Ailen không cồn để thưởng thức trong cà phê của bạn bất cứ lúc nào bạn muốn.
Thành phần
- 1 1/4 ly whisky Ailen
- 1 (14 oz.) Có thể làm đặc sữa đặc
- 1 ly kem đánh bông
- Tùy chọn: 3 quả trứng
- 2 muỗng xi-rô sô cô la
- 2 muỗng cà phê hòa tan
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một máy xay, kết hợp tất cả các thành phần.
Trộn trên cao trong 20 đến 30 giây hoặc cho đến khi mịn.
Đổ vào chai bằng phễu và dán kín. Đặt trong tủ lạnh để làm lạnh trong ít nhất 1 ngày trước khi sử dụng.
Phục vụ riêng hoặc trong đồ uống yêu thích của bạn và thưởng thức!
Lời khuyên
- Bảo quản kem Ailen trong tủ lạnh khi không sử dụng. Nó sẽ giữ được khá lâu (có thể lên đến một tháng), nhưng hãy chắc chắn kiểm tra độ tươi nếu bạn có nó trong hơn một tuần. Hãy đối xử với nó như sữa và nếu nó có mùi chua, hãy quăng nó! Trước khi dùng, hãy lắc chai thật tốt vì nó có xu hướng tách ra. Nếu bạn bao gồm trứng, điều quan trọng là bạn phải bảo quản kem đúng cách và sử dụng nó khá nhanh. Rượu whisky sẽ hoạt động như một chất bảo quản, nhưng nó sẽ không ngăn chặn sự hư hỏng nếu rượu mùi được để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Bất kỳ chai nào sẽ làm để lưu trữ kem Ailen tự chế của bạn, bạn chỉ cần đảm bảo rằng nó có một con dấu chặt. Công thức sẽ mang lại khoảng 1 lít (4 1/2 cốc, hoặc 18 phần 2 ounce). Nó lớn hơn một chút so với chai rượu trung bình 750 mL. Nếu bạn tái chế các chai rượu rỗng, hãy đảm bảo rằng chúng được làm sạch hoàn toàn và tách rượu mùi giữa hai chai. Hãy chắc chắn để dán nhãn vào ngày để bạn biết chính xác khi nào bạn biết làm cho nó
Công thức biến thể
- Nhiều người hâm mộ kem Ailen tự làm thích nó mà không có trứng và điều đó là hoàn toàn tốt. Rượu mùi của bạn có thể không dày và kem, nhưng nó sẽ vẫn ngon. Nếu bạn cảm thấy khó chịu với việc uống trứng hoặc tặng kem Ailen của bạn như một món quà, tốt nhất bạn chỉ nên chuyển qua thành phần đó. Điều chỉnh hương vị phù hợp với khẩu vị của bạn. Sô cô la, cà phê và vani là những thành phần hương liệu phổ biến cho kem Ailen. Bạn có thể thêm nhiều hơn bất kỳ thứ nào trong số này, mặc dù tốt nhất không nên vượt quá 3 muỗng cho mỗi loại để tạo ra hương vị cân bằng. Chiết xuất hạnh nhân là một thành phần tùy chọn. Nó thêm một chút hương vị, mặc dù bạn cũng có thể sử dụng một thay thế như chiết xuất dừa thay thế. Sử dụng công thức này như nguồn cảm hứng để tạo ra các loại rượu mùi kem khác trong bất kỳ hương vị nào bạn thích. Chẳng hạn, bạn có thể sao chép Tequila Rose bằng cách sử dụng rượu tequila làm rượu mùi cơ bản và chuyển từ xi-rô dâu sang xi-rô dâu giữ chiết xuất vani và hạnh nhân, nhưng bỏ qua cà phê và sử dụng tối đa 4 muỗng xi-rô. Hoặc, giữ sô cô la và tạo ra một loại rượu mùi kem sô-cô-la ngon. Brandy và rượu rum là một cơ sở tuyệt vời cho rượu mùi kem là tốt.
Kem Ailen Homemade mạnh như thế nào?
Kem Ailen này là ánh sáng dễ chịu. Nồng độ cồn của nó sẽ nằm trong phạm vi 10 phần trăm ABV (20 bằng chứng) nếu bạn bao gồm tất cả các thành phần và sử dụng 80 whisky bằng chứng. Đó là một chút nhẹ hơn so với các thương hiệu thương mại, thường được đóng chai giữa 30 và 40 bằng chứng.
Thẻ công thức:
- kem
- Rượu mùi kem
- Người Mỹ
- giáng sinh
