hình ảnh vikif / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 2 đến 3 tá (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 212 | Calo |
| 15g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 đến 3 tá (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 212 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 140mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 20g | 7% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Canxi 49mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bánh quy mè mật ong này từ Corsica rất có thể có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ từ nhiều thế kỷ trước, vì về cơ bản nó giống như barazek của Thổ Nhĩ Kỳ. Một lớp phủ của hạt vừng nhúng mật ong là những gì mang lại cho những chiếc bánh quy ngon tuyệt này. Chúng có hương vị đặc biệt tốt vào ngày đầu tiên hoặc thứ hai sau khi nướng với một tách trà mạnh.
Thành phần
- 1/4 chén hạt vừng nướng
- 2 muỗng cà phê mật ong
- 1 1/2 muỗng cà phê nước
- 2 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 3/4 cốc đường
- 3/4 cốc bơ
- 1/3 cốc nước
- 2 đến 3 muỗng canh quả hồ trăn xắt nhỏ (tùy chọn)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 350 F.
Khuấy cùng hạt vừng, mật ong và nước. Đặt chúng trong một cái bát rộng, nông hoặc trên một cái đĩa nhỏ và đặt nó sang một bên.
Kết hợp bột, bột nở và đường. Cắt bơ bằng máy cắt bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp có cát với một vài miếng bơ cỡ hạt đậu trong suốt. Khuấy trong 1/3 nước và quả hồ trăn, nếu muốn, cho đến khi bột chỉ giữ lại với nhau.
Lấy một muỗng cà phê bột nhão và tạo thành một quả bóng, sau đó nhúng một nửa quả bóng vào hỗn hợp mè-mật ong nướng. Lặp lại điều này với bột còn lại, sắp xếp các cookie trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng, mặt vừng lên.
Nướng bánh trong 15 phút hoặc cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng. Để chúng nguội trên tấm nướng trong 1 phút và sau đó chuyển chúng vào giá làm mát dây.
Công thức bánh quy mè mật ong này làm cho 2 đến 3 tá bánh quy.
Thẻ công thức:
- Bánh quy
- tráng miệng
- người Pháp
- trở lại trường
