Marie Iannotti
Bao nhiêu mỗi loại rau bạn nên trồng để nuôi một gia đình bốn người cho mùa sinh trưởng và hơn thế nữa? Câu trả lời cho điều đó sẽ phụ thuộc vào một số yếu tố, chẳng hạn như loại rau bạn thích ăn và liệu bạn sẽ sử dụng vườn rau của mình để trồng để ăn tươi hay để bảo quản.
Bao nhiêu của mỗi loại rau để trồng cũng phụ thuộc vào kích thước và bố trí của khu vườn của bạn. Bạn thường nhận được nhiều năng suất hơn trong một không gian nhỏ nếu bạn làm vườn thành hàng rộng. Trong cách làm thế nào để trồng nhiều rau hơn, chuyên gia làm vườn chuyên sâu, John Jeavons, nói rằng bạn sẽ cần khoảng 200 sq.ft. mỗi người trồng đủ rau và trái cây mềm cho mùa sinh trưởng với năng suất trung bình. Để trồng tất cả thực phẩm cho nhu cầu của một người trong cả năm, đối với hầu hết mọi người, ít nhất 4.000 feet vuông mặc dù một số thiết kế chế độ ăn uống có thể có thể sử dụng diện tích nhỏ hơn. Hầu hết chúng ta không thể có bốn ngàn dặm vuông, nhưng bạn có thể trồng đủ các loại rau yêu thích của mình trong một dấu chân nhỏ hơn nhiều để ăn tươi suốt mùa hè và đưa ra một số cho những tháng mùa đông.
Biết bao nhiêu của mỗi loại rau để trồng là một chút khó khăn hơn. Điều đó phụ thuộc vào mức độ phát triển của mọi thứ, loại rau bạn thích và tần suất bạn sẽ ăn nó. Trên thực tế, bạn sẽ không thực sự biết có bao nhiêu loại rau để trồng cho gia đình mình cho đến khi bạn có một vài năm kinh nghiệm trong vành đai của mình. Ngay cả khi đó, thị hiếu thay đổi.
Một số nhà máy chỉ đơn giản là chiếm nhiều không gian hơn. Atisô, măng tây và đại hoàng là những cây lâu năm cần ngồi trong vườn tất cả các mùa. Các loại cây trồng, như bí, dưa chuột và dưa sẽ cần có chỗ để trải ra hoặc lên. Mặt khác, nhiều loại cây trồng có thể được trồng liên tiếp, chỉ trồng một vài feet trong mỗi 2 đến 3 tuần để một vụ mùa mới tiếp tục được đưa vào. Trồng tiếp theo phụ thuộc vào độ dài của mùa trồng trọt của bạn. Khí hậu ấm áp có thể làm một vài vụ trồng ngô, trong khi khí hậu mát mẻ hơn có thể ép trong lần trồng đậu Hà Lan thứ hai.
Sử dụng biểu đồ dưới đây làm hướng dẫn chung về việc trồng bao nhiêu, cho một gia đình bốn người, cho các loại rau được trồng phổ biến nhất.
Biểu đồ này có nghĩa là để cung cấp cho bạn một số hướng dẫn chung cho các loại rau được trồng phổ biến nhất. Tất nhiên, nếu bạn yêu thích ớt nhưng ghét bắp cải, bạn luôn có thể điều chỉnh.
Bao nhiêu để trồng (Đối với một gia đình bốn người)
| Măng tây | 40 cây | Lâu năm |
| Củ cải | 10 ' | Mùa xuân và mùa thu |
| Bông cải xanh | 5 cây | Mùa mát |
| Bắp cải Brucxen | 5 cây | Mùa mát |
| Đậu, Bush | 15 ' | Nhà máy kế thừa |
| Đậu, Cực | 3 cực | Trồng đơn |
| Cải bắp | 5 cây | Mùa xuân và mùa thu |
| Cà rốt | 10 ' | Nhà máy kế thừa |
| Súp lơ | 5 cây | Mùa xuân và mùa thu |
| Cải cầu vồng | 5 cây | Cây mọc lại sau khi thu hoạch lá bên ngoài |
| Ngô | 15 ' | Nhà máy kế thừa và nhiều giống |
| Dưa leo | 2 ngọn đồi | Trồng đơn |
| Xanh | 10 ' | Mùa xuân và mùa thu |
| cải xoăn | 5 cây | Trồng đơn |
| Lá rau diếp | 10 ' | Nhà máy kế thừa |
| Hành | 5 ' | Trồng đơn |
| Đậu Hà Lan | 10 ' | Thành công, mùa xuân và mùa thu |
| Ớt | 3 cây | Trồng đơn |
| Củ cải | 5 ' | Nhà máy kế thừa |
| Bí đao, mùa hè | 2 đồi | Trồng một lần, nhiều giống |
| Cà chua | 5 cây | Trồng một lần, nhiều giống |
| Củ cải | 10 ' | Mùa xuân và mùa thu |
