Hình ảnh anh hùng / Hình ảnh Getty
Bán bánh nướng từ lâu đã là một trong những cách gây quỹ phổ biến nhất cho các trường học, tổ chức tôn giáo và câu lạc bộ xã hội. Họ có thể là người kiếm tiền tuyệt vời vì có rất ít hoặc không cần vốn thực tế. Tất cả các món nướng thường được tặng.
Mẹo để bán bánh nướng thành công
Bán hàng nướng cũng là sự kiện xã hội cộng đồng. Mọi người thích được cùng nhau vượt qua một mục tiêu chung. Cho dù đó là bán hay mua bánh brownies và bánh quy, họ chỉ thích trộn và trộn trong một buổi bán bánh. Dưới đây là một số mẹo để tổ chức bán bánh nướng thành công cho tổ chức của bạn.
Chọn một nhà lãnh đạo
Nó nên là một người có kỹ năng tổ chức tuyệt vời. Người đó cũng có thể ủy thác trách nhiệm, điều cần thiết cho một sự kiện được điều hành tốt.
Đừng quên các tình nguyện viên
Người lãnh đạo bán bánh sẽ cần một số người chuyên tổ chức quyên góp, xử lý công khai, thiết lập bàn và / hoặc gian hàng, bán hàng hóa, thu tiền và dọn dẹp.
Tổ chức đăng ký quyên góp
Hãy chắc chắn để được cụ thể trong những gì hàng hóa nướng sẽ cần thiết để bán ngay từ đầu. Vì vậy, để không kết thúc với tất cả "bánh sô cô la", hãy chắc chắn rằng bạn biết những gì đang được tặng. Phát ra các tờ đăng ký cá nhân với một danh sách các mục cần thiết. Yêu cầu lựa chọn thứ nhất và thứ hai về những gì đang được tặng. Nhận tên và số điện thoại để người đó có thể được liên lạc để nhắc nhở họ về đóng góp của họ và để xác định món nướng nào là cần thiết. Hãy cụ thể về cách bạn muốn hàng hóa đóng gói.
Kiểm tra mã sức khỏe địa phương của bạn
Một số tiểu bang có mã sức khỏe nói rằng mọi thứ phải được gói riêng. Ngoài ra, mỗi món nướng được tặng nên có một thẻ chỉ mục được đính kèm nổi bật có tên của món ăn và một danh sách các thành phần không rõ ràng và / hoặc nổi bật (như dừa, các loại hạt, kẹo hoặc trái cây khô hoặc dâu tây). Tên của người nướng nó cũng có thể quan trọng để biết.
Xem xét thời gian và địa điểm
Cố gắng đặt bàn và / hoặc gian hàng của bạn trong khu vực có lưu lượng cao. Để đảm bảo lưu lượng giao thông lớn, hãy lên kế hoạch bán hàng xung quanh các sự kiện phối hợp khác. Đối với trường bán bánh nướng liên kết, các sự kiện thể thao và sản xuất sân khấu sẽ là thời điểm hoàn hảo để tổ chức một buổi bán bánh. Các chương trình thủ công địa phương có thể cho phép không gian gian hàng miễn phí cho một lý do xứng đáng.
Trình bày là tất cả
Đặt ra bàn trang trí độc đáo và có tổ chức. Sử dụng khăn trải bàn, nhưng không phải trong các mẫu áp đảo. Các món nướng nên là đồ trang trí tốt nhất của bạn. Chia hàng nướng theo loại (bánh quy, bánh ngọt) và / hoặc kích cỡ phục vụ (toàn bộ bánh, bánh quy riêng lẻ). Nếu bạn có một vài bàn, hãy tách chúng thành bánh nướng, bánh ngọt hoặc thậm chí một bàn chỉ dành cho hàng sô cô la.
Biết khách hàng của bạn
Bạn đang bán cho các gia đình lớn? Hãy chắc chắn để bán cookie bởi hàng tá và toàn bộ bánh cho các nhóm lớn. Doanh số cho trẻ em hoặc người độc thân sẽ cao hơn với các gói bánh nướng riêng lẻ như một chiếc bánh brownie hoặc một chiếc bánh cupcake.
Nghĩ xa hơn hàng nướng
Phục vụ cà phê tại bán bánh vào buổi tối hoặc vào những ngày lạnh. Bán nước đóng chai lạnh hoặc nước chanh cùng với các món nướng trong một trận bóng đá sẽ tăng lợi nhuận. Nếu bán hàng chậm có đặc biệt hàng giờ. Nhóm hàng hóa nhất định với nhau để định giá đặc biệt. Nhận công thức nấu ăn cho tất cả các món nướng trước khi bán và chuẩn bị một cuốn sách nấu ăn giá rẻ để bán tại sự kiện. Đừng giới hạn trong bán bánh nướng thông thường. Cố gắng phối hợp quyên góp các món nướng được đóng gói đặc biệt mà người mua có thể tặng làm quà tặng. Cung cấp các thành phần cookie hoặc granola tự chế trong lọ trang trí sẽ là bán hàng hoàn hảo cho thời điểm đó trong năm.
Hàng nướng bán chạy nhất
Các tình nguyện viên và người đăng ký quyên góp của bạn có thể đã biết rằng họ muốn tặng bánh chữ ký hoặc bánh quy công thức bí mật nổi tiếng của gia đình, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn cảm hứng nào đó, hãy xem xét yêu cầu quyên góp từ danh sách các món nướng bán chạy nhất của chúng tôi.
Đây là một số công thức bán bánh nướng phổ biến khác để thử:
- Brownies: Đây có lẽ là loại bánh nướng phổ biến nhất được bán tại một cửa hàng bán bánh nướng. Bánh quy chip chip: Bánh quy sô cô la chắc chắn là một loại bánh nướng được yêu thích. Bán chúng riêng lẻ hoặc hàng tá để được giảm giá. Fudge: Fudge siêu đơn giản này sẽ giúp tăng doanh số gian hàng bán bánh nướng của bạn.Rice Krispies Treats: Thật đáng ngạc nhiên khi ai đó sẽ trả tiền cho những món ăn này khi chúng rất dễ làm, nhưng họ làm. Bạn thậm chí có thể tìm thấy những món ăn này trong các tiệm bánh ngon nhất. Chúng sẽ không đơn giản, nhưng cơ sở là như nhau. Bánh quy: Làm những thứ này trong màu sắc của trường để bán dễ dàng. Bánh ngọt: Bánh Bundt, bánh tự trang trí ban đầu, được sản xuất để bán. Chúng có thể được làm với ít hoặc không đóng băng, giúp chúng dễ dàng gói lại để bán.19 Decadent Cream Cheese Desserts: Nghĩ xa hơn bánh pho mát với bộ sưu tập các món tráng miệng phô mai kem bao gồm bánh, bánh quy, kẹo, và thậm chí cả kem.
