Hình ảnh Tracey Lee / Getty
Bàn tay của Đức Phật là một cái tên khác thường cho một loại trái cây trông khác thường.
Các sợi giống như ngón tay đặt cho trái cây tên khác: citron ngón tay. Nhưng "bàn tay" là thích hợp, quá "những ngón tay" của trái cây kết hợp với nhau tại một cơ sở giữ tất cả chúng lại với nhau trông giống như một bàn tay.
Giống như bàn tay của Đức Phật trông giống như một vật trang trí hơn là một loại trái cây ăn được, hãy yên tâm rằng, trên thực tế, ăn được ít nhất là ở bên ngoài. Bên trong không có bột giấy hoặc nước trái cây, vì vậy nó vô dụng ở mặt trước đó. Nhưng đó là niềm say mê… đó là niềm say mê! Mặc dù bạn không thể ăn loại trái cây có vẻ ngoài điên rồ này như một quả cam hoặc bưởi, nhưng vỏ của nó có thêm hương vị giống như hoa chanh đáng yêu cho các món ăn.
Khi nào tay của Budda vào mùa?
Giống như hầu hết các loại cây có múi, loại quả này cần một khí hậu ấm áp, hoặc ít nhất là ôn đới để phát triển. Nơi chanh và cam có thể phát triển, bàn tay của Đức Phật cũng vậy. Cũng giống như các loại trái cây khác, nó chín và được thu hoạch bắt đầu vào mùa đông và có thể có sẵn để mua vào mùa xuân. Nó có xu hướng vào mùa một chút phù hợp với bưởi hơn cam, vì vậy chúng ta có thể sẽ vào mùa đông trước khi bạn thấy nó chất đống ở chợ.
Cách chọn quả chín tay
Vì có cả hai loại "ngón tay mở" và "ngón tay gần", lời khuyên này chỉ áp dụng một số thời gian, nhưng hầu hết các loại Phật được bán bằng tay ở Mỹ là loại "ngón tay mở" và do đó nên có ngón tay rõ ràng là tách biệt và cuộn tròn với nhau, vì đó là những gì họ làm khi quả chín.
Cách dùng tay của Phật
Giống như citron tên đồng loại của nó, bàn tay của Phật được sử dụng chủ yếu cho vỏ và vỏ của nó. Trên thực tế, hầu hết các giống không có trái cây hoặc bột giấy để ăn bên trong các ngón tay phủ vỏ.
Để sử dụng bàn tay của Đức Phật: bẻ một "ngón tay" khỏi bàn tay và nắm hoặc bóc vỏ chanh sáng. Như với tất cả vỏ cam quýt, bạn chỉ muốn phần có màu sắc rực rỡ, không phải là màu trắng đắng bên dưới.
Sử dụng các vỏ vụn kết quả trong các món nướng, trộn salad, đồ uống hoặc nước xốt. Nghiêm túc, bạn có thể sử dụng niềm say mê trong bất kỳ món ăn hoặc công thức yêu cầu vỏ chanh hoặc vỏ cam.
Lưu ý rằng mùi thơm của nó khá nồng. Đáng yêu và hoa, nhưng tập trung và mãnh liệt. Một chút đi một chặng đường dài trong bất kỳ món ăn.
Bàn tay của Đức Phật để trưng bày
Không thích nấu ăn nhưng thích mùi tuyệt vời của nó? Biết rằng hiển thị cái nhìn thú vị của nó sẽ thêm mùi hương của nó vào căn phòng đó một cách quyến rũ nhất. Nó là một loại trái cây đẹp và hoạt động tốt như một chiếc bàn trang trí giống như một bát chanh hoặc clementines. Chuẩn bị cho câu hỏi từ những người ăn ít phiêu lưu.
Ở Trung Quốc, trái cây được trưng bày cho sự may mắn. Tại Nhật Bản, bàn tay của Đức Phật là một món quà năm mới phổ biến như là một dấu hiệu của sự may mắn.