Spruce
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 12 Pancakes (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 68 | Calo |
| 4g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 Pancakes (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 68 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 369mg | 16% |
| Tổng lượng carbohydrate 8g | 3% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Canxi 167mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức làm bánh pancake thuần chay này đòi hỏi các thành phần bạn có thể có ở nhà và cần rất ít thời gian để làm. Trong khi bạn pha cà phê buổi sáng của bạn, mẻ sẽ sẵn sàng! Nó sử dụng sữa đậu nành (hoặc bất kỳ chất thay thế sữa thuần chay nào khác) làm chất lỏng và kết quả là một mẻ bánh kếp hoàn toàn nhẹ và mịn. Sữa dừa cho kết cấu kem tươi hơn, trong khi sữa hạnh nhân hoặc hạt điều thêm hương vị hạt dẻ.
Bạn có thể nấu bánh xèo trong bơ thực vật thuần chay cho một món ăn thực sự suy đồi; thay thế bơ thuần chay yêu thích của chúng tôi là Cân bằng Trái đất, nhưng dầu thực vật hoạt động tốt. Chọn một loại dầu không thêm quá nhiều vào hương vị (như hazelnut hoặc bơ), trừ khi sử dụng dầu dừa sẽ làm đầy bánh kếp với hương vị tuyệt vời của dừa và màu vàng đẹp mắt.
Thành phần
- 1 chén bột
- 1 muỗng đường
- 2 muỗng bột nở
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1 cốc sữa đậu nành (hoặc bất kỳ chất thay thế sữa thuần chay nào khác)
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- Tùy chọn: 1 muỗng canh giấm táo
- Tùy chọn: dâu tây thái lát, hạnh nhân xắt nhỏ, quả việt quất, quả óc chó băm nhỏ, đường dừa
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Rây bột để mang lại nhiều không khí hơn và kết hợp với đường, bột nở và muối trong một bát lớn cho đến khi trộn đều.
Spruce
Trộn trong sữa đậu nành hoặc sữa thay thế của sự lựa chọn và dầu và đánh với nhau cho đến khi bột mịn. Nếu chọn sử dụng muỗng canh giấm táo, hãy nhớ loại bỏ một muỗng canh thay thế sữa trước khi thêm nó vào hỗn hợp để tránh bột chảy.
Spruce
Thả 1/4 chén bột cùng một lúc vào vỉ nướng có dầu nóng hoặc chảo rán nhiều dầu mỡ trên lửa vừa cao.
Spruce
Khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt bánh kếp, khoảng 3 phút, lật và nấu phía bên kia trong 2 phút nữa.
Spruce
Phục vụ với toppings yêu thích của bạn và thưởng thức!
Công thức biến thể
- Nếu bạn muốn một cái gì đó vượt ra ngoài bánh kếp thuần chay cơ bản, hãy xem xét bánh kếp việt quất thuần chay hoặc một công thức bánh xèo thuần chay ngọt ngào với dâu tây. Nếu bạn đang có tâm trạng cho một cái gì đó khác biệt, hãy thưởng thức bánh pancake táo táo thuần chay. Bạn cũng có thể thay thế một muỗng canh cốc sữa cho một muỗng canh giấm táo để có kết quả thậm chí còn mềm hơn. Baking soda phản ứng với độ ẩm (sữa đậu nành) và axit (giấm) giải phóng carbon dioxide, sẽ tạo ra nhiều bọt khí trong bột bánh của bạn và kết quả là một chiếc bánh rất nhẹ. Đây là một mẹo mà nhiều thợ làm bánh thuần chay sử dụng để giúp bánh và bánh nướng xốp nổi lên và nhẹ hơn và mềm hơn. Chủ nhật ăn trưa.
Lời khuyên
- Bạn có thể làm và đông lạnh một vài mẻ bánh này cho bữa sáng làm tại nhà nhanh chóng, hoặc giữ trong tủ lạnh trong ba ngày. Nếu bạn thích toppings mặn, bạn cũng có thể làm một ít đậu phụ xào với bánh kếp của bạn, hoặc cắt một ít bơ, cắt nhỏ rau mùi, vắt nước cốt chanh và rắc muối Himalaya. Gói với xi-rô và trái cây cho bữa sáng cho bữa trưa tại văn phòng hoặc trường học!
Thẻ công thức:
- ăn chay
- bánh xèo thuần chay
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
