Bàn chải kiểu nghệ sĩ phục vụ nhiều mục đích trong nhà bếp: bạn có thể sử dụng chúng để rửa trứng hoặc tráng men trên bánh ngọt trước khi nướng, phủ một miếng bánh mì với dầu hoặc bơ tan chảy cho các loại bánh crostini hoặc hương vị một miếng thịt với nước sốt chảo hoặc nước xốt. Họ khéo léo đánh vụn bánh từ một chiếc bánh trước khi bạn làm mờ nó hoặc làm cho nó dễ dàng trải đều nước sốt pizza trên bột. Bàn chải nhỏ giúp bạn thoa một giọt nước để bịt các cạnh của ravioli, bánh bao và doanh thu trước khi bạn nướng chúng hoặc biến một đĩa ăn tối đơn giản thành một miếng nước sốt đầy màu sắc.
Giữ một vài phong cách khác nhau trong tay cho sự linh hoạt; bạn cũng cần bàn chải riêng được chỉ định cho các ứng dụng ngọt hoặc mặn. Bởi vì bạn sẽ không muốn bánh ngọt của bạn có vị như nước sốt garlicky từ thịt gà đêm qua, phải không?
-
Mastrad Baster
GiáGrabber
Bàn chải lông silicon này có một mục đích hai trong một. Bạn chỉ có thể sử dụng nó như một bàn chải để ướp hoặc bạn có thể sử dụng tính năng cơ bản để kéo nước ép từ chảo, sau đó thả chúng qua lông để nếm một miếng thịt hoặc rang rau hoặc bất cứ thứ gì có lợi từ một liều ẩm lặp đi lặp lại Trong khi nó nấu ăn. Đế phẳng cho phép bạn đứng lên trên quầy hoặc trong bồn rửa giữa các lần sử dụng, giảm sự lộn xộn từ lông bàn chải.
-
Bàn chải làm thịt heo
GiáGrabber
Một chiếc cọ vẽ như bạn có thể tìm thấy ở cửa hàng phần cứng hoạt động tốt nhất với các công việc rộng hơn như nướng một miếng bột phyllo nướng bơ, hoặc phết trứng lên những ổ bánh mì hoặc bánh ngọt lớn hơn. Cân nhắc giữ một cái có kích thước rộng rãi với lông 2 inch trong ngăn kéo tiện ích nhà bếp của bạn. Bàn chải có tay cầm bằng gỗ và lông tự nhiên nên được rửa bằng tay.
-
Bàn chải nướng Elizabeth Karmel
GiáGrabber
Tay cầm 14 inch góc cạnh của chiếc bàn chải này giúp tiện sử dụng nước sốt thịt nướng cho thịt của bạn trên vỉ nướng mà không bị cháy hoặc thò sâu vào lò nướng để nướng. Các lông silicon chịu nhiệt cũng là máy rửa chén an toàn và tách ra khỏi tay cầm để làm sạch kỹ lưỡng.
-
Bàn chải làm bánh Rosle
GiáGrabber
Một bàn chải có lông cứng hơn như bàn chải bánh ngọt 1, 4 inch này giúp dễ dàng thực hiện các công việc tinh tế như bôi men hoặc rửa cho từng chiếc bánh ngọt và bánh tart. Bạn cũng có thể sử dụng nó để thêm nước sốt vào đĩa của bạn trong swoops nghệ thuật và swaths. Các lông tự nhiên được cắt theo một đường cong để có độ bao phủ chính xác hơn, và tay cầm bằng thép không gỉ được định hình trong một vòng để treo. Đầu lông cũng có thể được thay thế hoặc thay thế, làm cho nó có thể sử dụng một bàn chải cho cả các ứng dụng ngọt và mặn.
-
Farberware Sauce Pot và Brush
Ảnh từ Amazon
Bàn chải lông silicon này đi kèm với nồi 4 1/2 inch, kích thước vừa phải để làm tan chảy bơ hoặc làm nước sốt thịt nướng. Tay cầm bằng thép không gỉ bao gồm một vòng để treo, và một lớp chống dính trên nồi inox giúp việc dọn dẹp dễ dàng.
-
Mẹo chọn bàn chải nhà bếp
Hãy ghi nhớ những lời khuyên này khi bạn chọn bánh ngọt và bàn chải phết cho nhà bếp của bạn:
- Bàn chải lông silicon dễ dàng để làm sạch và hoạt động tốt nhất cho các loại nước sốt đặc hơn, chẳng hạn như nước sốt thịt nướng. Bạn sẽ có được một ứng dụng tốt hơn của các chất lỏng mỏng như dầu ô liu, nước ướp giấm và bơ với bàn chải kiểu cọ với lông mịn hơn. Bạn có thể tìm thấy chúng với lông heo tự nhiên hoặc lông tổng hợp. Một số bàn chải, chẳng hạn như bàn chải có lông silicon, có thể đi vào máy rửa chén. Nên rửa tay bằng lông tự nhiên và tay cầm bằng gỗ. Sử dụng chất tẩy lỏng và nước ấm vào lông, rửa sạch, sau đó vắt hết nước và làm khô chúng, chải lên, trong một chiếc cốc. Lông tự nhiên có thể bị bong ra và cuối cùng cần phải thay thế. Bàn chải tự phết có một tay cầm rỗng mà bạn đổ đầy nước sốt hoặc chất lỏng. Mặc dù tiện lợi, chúng có thể khó làm sạch và khó kiểm soát lượng chất lỏng bạn sử dụng. Hãy dùng bàn chải riêng cho các ứng dụng ngọt và mặn, dán nhãn bằng bút đánh dấu vĩnh viễn để dễ nhận biết.
