Diana Rattray
- Tổng cộng: 90 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 75 phút
- Năng suất: 1 ổ (15 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 29 | Calo |
| 18g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ổ (15 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 29 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 286mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 28g | 10% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 6g | |
| Canxi 37mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh mì chuối ẩm này được làm bằng bột bơ đậu phộng, đậu phộng xắt nhỏ, chuối chín nghiền, và chip sô cô la bán nguyệt nhỏ. Bột bơ đậu phộng thêm hương vị bơ đậu phộng nhẹ vào bánh mì chuối.
Công thức này sử dụng chip sô cô la nhỏ cùng với đậu phộng xắt nhỏ. Đậu phộng xắt nhỏ thêm hương vị và kết cấu đậu phộng nhưng hạt hồ đào hoặc quả óc chó băm nhỏ có thể được thay thế.
Thành phần
- 1/2 cốc bơ (nhiệt độ phòng)
- 1 chén đường
- 2 quả trứng lớn
- 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 muỗng canh sữa
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 1/2 chén bột mì đa dụng
- 3/4 chén bột bơ đậu phộng
- 3 quả chuối lớn (rất chín, nghiền)
- 1/2 cốc sô cô la vụn (mini, bán ngọt)
- 1/2 chén đậu phộng rang băm nhỏ (không ướp muối)
Các bước để làm cho nó
Mỡ và bột mì chảo 9 x 5 inch. Làm nóng lò nướng đến 325 F / 165 C / Gas 3.
Trong một tô trộn với máy trộn điện, kem bơ mềm và đường cho đến khi nhạt và mịn. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh trong chiết xuất vani và sữa.
Rây các thành phần khô với nhau; thêm vào hỗn hợp kem và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi được trộn.
Khuấy trong chuối nghiền.
Gấp trong các chip sô cô la nhỏ và đậu phộng rang băm nhỏ.
Đổ bột vào chảo ổ đã chuẩn bị; nướng ổ bánh trong khoảng 1 giờ và 10 phút đến 1 giờ và 20 phút, hoặc cho đến khi một chiếc tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ.
Lưu trữ bánh mì được bảo hiểm hoặc trong túi bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 ngày hoặc lưu trữ đến 1 tuần trong tủ lạnh. Để lưu trữ lâu hơn, đóng băng bánh mì chuối.
Công thức biến thể
- Nho khô thay thế hoặc chip kẹo bơ cứng cho chip sô cô la nhỏ. Đặt một nửa hoặc tất cả đường hạt với đường nâu đóng gói, sáng hoặc tối. Đánh bóng một lớp men sô cô la đơn giản trên bánh mì nguội. Kết hợp 1/2 chén sô cô la bán nguyệt, 1 1/2 muỗng bơ và 1 muỗng xi-rô ngô trong một cái chảo ở nhiệt độ thấp. Nấu, khuấy, cho đến khi sô cô la tan chảy và hỗn hợp mịn. Khuấy trong vài giọt chiết xuất vani, nếu muốn và mưa phùn trên bánh mì chuối.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- bữa ăn sáng
- phía Nam
- lễ Phục sinh
