Hình ảnh VeselovaElena / Getty
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: 1 chiếc bánh (6 đến 8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 331 | Calo |
| 12g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 chiếc bánh (6 đến 8 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 331 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 628mg | 27% |
| Tổng lượng carbohydrate 29g | 11% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 26g | |
| Canxi 143mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức này cho bánh phô mai thịt bò chắc chắn là một thực phẩm thoải mái yêu thích. Nghe có vẻ lạ đối với bạn, với topping phô mai, nhưng hãy thử công thức này, nó thực sự rất ngon. Chúng tôi yêu thích bất kỳ loại bánh thịt, nhưng đặc biệt là những loại được làm bằng thịt bò xay.
Thịt bò mặn có hương vị với hành tây, tỏi, sốt cà chua và mù tạt. Nó được cho vào một lớp vỏ bánh dễ vỡ, sau đó phủ lên trên một hỗn hợp trứng và phô mai. Hỗn hợp trứng phồng lên một chút khi bánh nướng, tạo thành một lớp phủ giống như quiche trên hỗn hợp thịt bò phong phú. Những chiếc bánh cắt lát đẹp mắt sau khi nó ngồi trong lò vài phút. Trẻ em đặc biệt yêu thích công thức này.
Chúng tôi đã thay đổi công thức trong nhiều năm qua, thêm nhiều mù tạt (natch) và kinh giới, mà chúng tôi nghĩ là loại thảo mộc hoàn hảo để bổ sung cho thịt bò. Bạn có thể thêm nhiều loại thảo mộc nếu bạn thích, nhưng hãy thử nó theo cách này một lần đầu tiên.
Phục vụ món bánh thịnh soạn này với món salad xanh trộn với bơ và nấm thái lát, và salad trái cây tươi. Một số bánh brownies cho món tráng miệng sẽ là kết thúc hoàn hảo.
Thành phần
- 1 vỏ bánh (9 inch không nung)
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 pound thịt bò nạc
- 1/3 chén sốt cà chua
- 3 muỗng canh mù tạt
- 2 muỗng canh bột
- 1/2 muỗng cà phê kinh giới
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 2 quả trứng (đánh)
- 1 chén phô mai sữa đông nhỏ
- 2 muỗng canh phô mai parmesan (nghiền)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Đặt chảo bánh với lớp vỏ bánh và các cạnh sáo. Để qua một bên.
Nấu hành tây, tỏi và thịt bò xay trong một cái chảo nặng trên lửa vừa cho đến khi thịt bò được nấu chín kỹ, khuấy đều để làm vỡ thịt.
Thoát khỏi bất kỳ chất béo dư thừa từ hỗn hợp thịt.
Thêm sốt cà chua, mù tạt, bột mì, lá kinh giới khô, muối và hạt tiêu vào chảo với hỗn hợp thịt và nấu và khuấy trong 3 phút.
Lấy chảo ra khỏi bếp và để nguội trong 10 phút. Biến hỗn hợp thịt này vào chảo vỏ bánh và làm mịn phần trên. Đừng nhấn xuống hỗn hợp; chỉ cần chắc chắn rằng đầu là mịn và đều.
Trong một bát nhỏ, đánh trứng và thêm phô mai và phô mai Parmesan; trộn kỹ.
Đổ hỗn hợp này lên thịt trong chảo bánh.
Nướng bánh ở 350 F trong 30 đến 40 phút, hoặc cho đến khi đặt đầy, lớp vỏ có màu vàng, và topping được thiết lập và bắt đầu có màu nâu tại các điểm.
Để bánh nguội trong 5 phút, sau đó cắt thành nêm để phục vụ.
Thẻ công thức:
- bánh
- bữa tối
- chúng tôi khu vực
- trở lại trường
