Teri Lee Gruss
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 1 món 9x9 (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 400 | Calo |
| 21g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 món 9x9 (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 400 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 213mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 48g | 17% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 6g | |
| Canxi 70mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sử dụng bánh mì không gluten yêu thích của bạn để làm công thức bánh pudding không chứa gluten phong phú miền Nam này. Bạn có thể thay thế rượu rum hoặc rượu brandy cho bourbon trong công thức nước sốt nếu bạn thích.
Thành phần
- Đối với Pudding Bánh mì:
- 1/3 chén nho khô (hoặc nho)
- 2 muỗng canh bourbon (hoặc rượu mạnh hoặc rượu rum)
- 2 quả táo (gọt vỏ, bỏ lõi, thái lát dày 1/4 inch)
- 1/4 cốc xi-rô cây thích
- 2 muỗng cà phê quế (chia)
- 6 lát bánh mì (lát dày, hình khối, bánh mì không có 1/2 inch)
- 2 cốc kem nặng (hoặc nước cốt dừa đóng hộp)
- 1/2 chén đường
- 3 quả trứng (đánh nhẹ)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- Đối với nước sốt Bourbon:
- 4 muỗng bơ
- 1/2 chén đường nâu (đóng gói chắc chắn)
- 1/2 cốc kem nặng (hoặc nước cốt dừa)
- 1 nhúm muối
- 2 muỗng canh bourbon (hoặc rượu mạnh)
- 1/4 muỗng cà phê vani
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, bánh pudding này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch tốt hơn cho việc chuẩn bị và nướng bánh.
Làm bánh Pudding
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 F / 163 C. Bơ một món nướng 9 inch x 9 inch.
Kết hợp nho khô và 2 muỗng canh bourbon hoặc rượu brandy trong một bát nhỏ. Ngâm trong 20 phút. Thoát nước và dự trữ rượu.
Xào táo cắt lát với xi-rô cây thích và 1/2 muỗng cà phê quế trên lửa vừa cho đến khi mờ, nhưng không sệt, khoảng 8 phút. Để qua một bên.
Đặt khối bánh mì trong một bát trộn lớn.
Đun nóng kem (hoặc nước cốt dừa) và đường trên lửa vừa cho đến khi đường tan.
Hủy bỏ từ nhiệt. Đổ kem nóng (hoặc nước cốt dừa) và hỗn hợp đường lên khối bánh mì. Mát mẻ.
Đánh trứng nhẹ trong một cái bát nhỏ. Thêm 1 1/2 muỗng cà phê quế, vani và rượu dành riêng từ ngâm nho khô. Đổ hỗn hợp bánh mì và gấp lại.
Thêm bơ tan chảy và táo chuẩn bị và gấp lại.
Để hỗn hợp ngồi trong khoảng 10 phút.
Đổ hỗn hợp bánh pudding vào món nướng bơ.
Nướng trong 45 phút hoặc cho đến khi bánh pudding có màu nâu vàng và thiết lập.
Làm nước sốt Bourbon:
Tập hợp các thành phần.
Đun chảy bơ trong một cái nồi nặng trên lửa vừa cao.
Thêm đường, kem (hoặc nước cốt dừa) và muối.
Đun sôi và ngay lập tức loại bỏ nhiệt.
Khuấy trong bourbon và vani.
Lời khuyên
- Nếu bạn có thể tìm thấy Bánh mì ngũ cốc không chứa Gluten của Udi, hãy sử dụng gói 12 ounce trong công thức này để thay thế nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng cho bánh mì không chứa gluten tự làm. Bánh mì không có bánh mì và nước sốt Bourbon có thể được làm thành hai ngày trước khi phục vụ Hâm nóng cho đến khi ấm và phục vụ
Thẻ công thức:
- táo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- sinh nhật
