Hình ảnh Gabor Izso / Getty
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 2 đến 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 244 | Calo |
| 11g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 đến 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 244 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Natri 459mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 27g | 10% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 10g | |
| Canxi 231mg | 18% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh crepe này có thể được làm đầy với các loại toppings được đề xuất dưới đây hoặc Nutella, bơ và đường, quế và đường, trái cây trộn, hoặc táo xào. Người Đức thường phục vụ thức ăn như thế này như một món kleine Mahlzeit, một bữa ăn nhỏ hoặc cho Abendessen, bữa ăn nhẹ, buổi tối.
Đây là những món ăn tốt nhất ngay lập tức, bằng cách rắc đường và chanh và cuộn lên. Tại "Jahresmarkt" hoặc "Weihnachtsmarkt" (chợ nghỉ ngoài trời), những chiếc này được làm trên những chiếc bánh crepe lớn, được lấp đầy, sau đó gấp lại thành các phần tư và sau đó là tám.
Thành phần
- 1 chén bột
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng cà phê bơ
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng
- 1 cốc sữa
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 quả chanh
- Trang trí: đường cát
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Khuấy cùng bột, đường và muối trong một bát trộn. Đập trứng vào một cốc lớn, thêm sữa và vani và đánh với nhau cho đến khi mịn (hoặc sử dụng máy xay ngâm). Thêm sữa vào bột và khuấy cho đến khi không còn vón cục.
Để bột đập trong 15 phút. Điều này cho phép các hạt bột phồng lên và liên kết.
Làm nóng bơ trong chảo rán hoặc chảo crepe, tốt nhất là không dính. Làm một chiếc bánh thử với 1 muỗng bột. Thêm sữa vào loãng, nếu cần thiết.
Sử dụng một cốc đo một phần tư cốc, nấu bánh cho đến khi thiết lập, nhưng không phải màu nâu. Lật trong vài giây và di chuyển đến khay hoặc đĩa phục vụ. Thêm bơ vào chảo và lặp lại.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Chanh
- bữa ăn sáng
- tiếng Đức
- giáng sinh
