Spruce
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 4 phần (4 phần)
Món salad này sẽ thổi bay bạn với hương vị đánh thức vị giác và hỗn hợp các kết cấu. Và như một phần thưởng, nó rất lành mạnh, cộng với lượng calo và chất béo thấp. Thưởng thức nó như một bữa ăn hoàn chỉnh bằng cách thêm tôm nấu chín, thịt gà hoặc đậu phụ chiên giòn nếu bạn ăn chay. Bất cứ cách nào bạn ném nó, món salad có vị tươi này sẽ chắc chắn giành được những đánh giá tích cực từ tất cả những người hâm mộ ẩm thực của bạn!
Thành phần
- Rửa xà lách:
- 3 muỗng canh nước mắm (hoặc 4 muỗng canh nước tương)
- 1/4 cốc nước cốt chanh (mới vắt)
- 2 muỗng đường nâu (hoặc nhiều hơn để nếm)
- 1 đến 2 muỗng cà phê tương ớt Thái Lan (hoặc thay thế 1/3 đến 1/2 muỗng cà phê ớt khô nghiền nát (ớt bột)
- Rau xà lách:
- 1/4 chén dừa (khô vụn không có đường - loại bạn dùng để nướng)
- 2 quả xoài (chắc, chưa chín, xoài có thể có màu xanh hoặc đỏ cam)
- 2 chén giá đỗ
- 1/2 chén rau mùi tươi (còn gọi là ngò, xắt nhỏ)
- 3 đến 4 củ hành tây (thái lát)
- Tùy chọn: 1 chén gà nấu chín (hoặc tôm, hoặc đậu phụ chiên, cắt thành khối nhỏ)
- Tùy chọn: 1 quả ớt đỏ cắt tươi
- Một nắm đậu phộng (hoặc hạt điều, còn nguyên hoặc băm nhỏ)
- 1/3 chén húng quế tươi
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trộn tất cả các thành phần trộn salad trong một cái bát hoặc cốc. Nước sốt nên là một hỗn hợp của ngọt, chua, cay và mặn, nhưng ngọt hơn chua. Để qua một bên.
Spruce
Đặt dừa vào chảo rán khô hoặc chảo. "Xào khô" dừa, như thể bạn đang xào nó, 2 đến 3 phút trên lửa vừa hoặc cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng nhạt và có mùi thơm. Chuyển sang một cái bát để nguội.
Spruce
Dùng dao gọt sắc, gọt vỏ từ xoài. Thịt của xoài phải chắc và có màu vàng cam nhạt.
Spruce
Sử dụng dụng cụ vắt cỡ trung bình đến lớn (loại bạn sẽ sử dụng cho món salad bắp cải), xay thịt xoài vào một bát trộn. Hãy nhớ rằng có một tảng đá lớn bằng phẳng ở trung tâm của mango.
Spruce
Thêm giá đỗ, rau mùi, hành lá, gà nấu chín, tôm hoặc đậu phụ (nếu sử dụng), ớt tươi cắt nhỏ (nếu sử dụng), cộng với một nửa dừa nướng. Toss tốt để kết hợp.
Spruce
Thêm băng và quăng một lần nữa. Làm một thử nghiệm hương vị bổ sung thêm nước mắm hoặc nước tương thay vì muối nếu cần thiết. Nếu bạn thích nó ngọt hơn, hãy thêm một chút đường (mật ong cũng có tác dụng). Nếu bạn thích nhiều gia vị hơn, hãy thêm nhiều tương ớt. Nếu quá mặn hoặc ngọt, thêm nước cốt chanh.
Spruce
Đặt trên một đĩa phục vụ. Rắc các loại hạt, húng quế và dừa nướng còn lại lên trên.
Spruce
Thưởng thức!
tiền boa
- Để làm món salad này trước thời hạn cho một bữa tiệc, hãy nướng xoài trước thời hạn và đặt trong hộp kín trong tủ lạnh. Ngoài ra, nướng bánh dừa, chuẩn bị nước sốt, và có các thành phần còn lại trong tầm tay. Sau đó, khi khách của bạn đến, chỉ cần đặt lại với nhau, ném và phục vụ!
Thẻ công thức:
- trái xoài
- gỏi xoài Thái
- Món khai vị
- thái lan
