Spruce
Thưởng thức một cảm giác vị giác với một món cà ri Thái tuyệt vời. Tất cả các món cà ri này được làm từ đầu, vì vậy mỗi người đều có vị tươi ngon. Chúng cũng tốt cho sức khỏe hơn những thứ được kết hợp từ bột nhão và nước sốt mua tại cửa hàng. Nấu một đêm nay và yêu món ăn Thái một lần nữa.
Xem ngay: Công thức cà ri tôm Thái Lan ngon nhất
-
Gà cà ri xanh kiểu Thái
Spruce / D.Schmidt
Công thức gà cà ri xanh kiểu Thái này có những miếng thịt gà mềm được ninh nhừ trong nước sốt cà ri xanh tự làm cùng với các loại rau tốt cho sức khỏe (zucchini và ớt chuông đỏ). Kết quả là một món cà ri xanh kiểu Thái dành cho người sành ăn rất thơm và đẹp để phục vụ (tuyệt vời để giải trí).
-
Cà ri đỏ Penang với gia vị ấm
Spruce
Được đặt theo tên một tiểu bang ở Malaysia gần đó, món cà ri đỏ Penang này với các loại gia vị ấm áp mang theo hương vị và mùi thơm của những nơi xa xôi. Bạn sẽ tìm thấy tài liệu tham khảo đến Malaysia cũng như Ấn Độ và Miến Điện trong món ăn ngon này. Với sự kết hợp tự làm của các loại gia vị và thảo mộc tươi, món cà ri Penang này có hương vị đậm đà, và các loại rau đỏ như cà chua và ớt chuông đỏ (hoặc ngọt) thêm dinh dưỡng và kết cấu cho món ăn tuyệt vời này.
-
Cà ri gà ngon nhất thế giới
Spruce / D.Schmidt
Một món cà ri gà Thái ngon nhất thế giới được trộn với các loại gia vị riêng, thảo mộc tươi và một chút quế. Một xoáy nước cốt dừa được thêm vào cuối cùng, thêm một kết cấu kem phong phú cho hương vị tuyệt đỉnh của Thái Lan. Những miếng thịt gà nguyên con, chẳng hạn như dùi trống, cho kết quả rất mềm và nêm khoai tây tròn làm tròn món ăn.
-
Cà ri đỏ Thái dễ dàng với thịt gà
Guilhem Velut / Wikimedia Commons / CC bằng 2.0
Món cà ri đỏ kiểu Thái dễ làm với thịt gà này rất dễ làm, và nó bao gồm rất nhiều loại rau tốt cho sức khỏe nên không cần phải làm thêm một món rau phụ. Nó được nướng trong lò như một cái hầm, có nghĩa là nó có thể nấu đi trong khi bạn đang làm những việc khác.
-
Cà ri thịt bò Thái xa xỉ
Spruce / D.Schmidt
Một món cà ri thịt bò Thái xa hoa xa hoa và đích thực làm ấm và ngon miệng vòm miệng. Đặc biệt được chào đón trong những tháng mùa thu và mùa đông, món cà ri đỏ thịnh soạn này có hương vị sâu sắc và một kết thúc phong phú được hoàn thành với lá húng quế tươi và hạt tiêu đen mới xay. Ăn với cơm thơm hoa nhài Thái cho bữa tối vào bất kỳ đêm nào trong tuần.
-
Gà sốt cà ri vàng kiểu Bangkok
Hình ảnh StockFood / Getty
Một con gà cà ri màu vàng kiểu Bangkok được làm từ những miếng thịt gà và khoai tây giống như bạn tìm thấy ở các khu chợ và quầy bán hàng rong của Bangkok. Việc sử dụng bột cà ri (thay vì bột nhão) giúp món ăn kết hợp với nhau một cách nhanh chóng và dễ dàng.
-
Cà ri chay kiểu Thái
Steven Depolo / Flickr / CC bằng 2.0
Món cà ri vàng kiểu Thái này là món ăn thuần chay tự chế của người Thái. Công thức này đã được sắp xếp hợp lý bằng cách pha trộn một món cà ri; thay vào đó, tất cả các loại thảo mộc băm nhỏ và gia vị khô được thêm trực tiếp vào nồi cà ri, một cách tiết kiệm thời gian tuyệt vời nếu bạn đang vội! Và không giống như nhiều công thức cà ri vàng khác ngoài kia, tôi không sử dụng bột cà ri, thích thêm các loại gia vị riêng lẻ cho một món cà ri có hương vị cao cấp. Hãy thử một lần.
-
Gà xào lá chanh đặc biệt của Thái
Hình ảnh Lori Andrew / Getty
Đối với bất cứ ai yêu thích hương vị Thái, công thức gà cà ri lá chanh đặc biệt này là phải thử. Được làm bằng lá chanh và nước cốt chanh tươi vắt, bột cà ri vô cùng thơm và hương vị. Hương vị nổi bật của lá chanh phân biệt với các món cà ri khác và mang lại hương vị nổi bật.
-
Cà ri xanh kiểu Thái
Spruce
Một công thức cà ri xanh chay đích thực cho vòm miệng chay. Tất cả các món trang trí đích thực không có thịt, nhưng với các chất thay thế thịt - gluten lúa mì hoặc đậu phụ, hãy lựa chọn. Công thức này là thuần chay, và bạn cũng có thể chọn làm cho nó không có gluten. Bất cứ cách nào bạn nấu nó, đây là một bữa ăn ngon như vậy, bạn sẽ có xu hướng quên đi nó cũng lành mạnh như thế nào.
-
Cà ri rừng Thái
Alpha / Flickr / CC bằng 2.0
-
Cà ri dừa Thái
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Cà ri dừa Thái này không có gì tuyệt vời hơn! Công thức nước sốt cà ri rất dễ thực hiện - chỉ cần khuấy cùng với một vài thành phần cơ bản, hoặc trộn chúng trong một bộ xử lý thực phẩm, chopper hoặc máy xay. Thành phần bí mật trong món cà ri này là một gợi ý của cà chua trong một món cà ri màu vàng cơ bản khác, đưa hương vị lên một tầm cao mới. Cũng đóng góp cho món cà ri xa hoa này là những miếng dứa, nước cốt dừa và dừa nướng khô cho món cà ri Thái nhiệt đới mà bạn muốn làm đi làm lại nhiều lần.
-
Cà ri cá Thái
Beck / Flickr / CC bằng 2.0
Món cà ri cá kiểu Thái này có vị rất ngon, bạn sẽ không tin rằng nó đã sẵn sàng nhanh và dễ dàng như thế nào chỉ trong 20 phút. Philê cá (bất kỳ loại, tươi hoặc đông lạnh) được ninh trong nước sốt cà ri đậm đà của Thái Lan. Nó bao gồm các loại rau cho một món ăn lành mạnh. Giống như tất cả các món cà ri, món cà ri cá này làm cho thức ăn thừa tuyệt vời cũng như bữa trưa nóng để mang đi làm. Đây là một món ăn ngon bất cứ lúc nào trong năm, nhưng nó đặc biệt ấm lên trong thời tiết mát mẻ.
-
Cà ri cừu Thái Lan
Nhiếp ảnh David Burden / Hình ảnh Getty
Cà ri thịt cừu Thái Lan Massaman là một món ăn xa hoa, giàu cả hương vị và chất dinh dưỡng. Nước sốt cà ri được làm từ đầu để có hương vị và độ tươi ngon nhất. Danh sách thành phần có vẻ dài, nhưng thực sự rất dễ để làm cho bạn thậm chí không cần một bộ xử lý thực phẩm. Chỉ cần ném tất cả các thành phần nước sốt vào nồi cà ri là bạn chuẩn bị chúng, và đun nhỏ lửa cùng với thịt.
-
Cà ri thịt bò Massaman
Hình ảnh ALLEKO / Getty
Công thức cà ri thịt bò Thái Lan Massaman này là xa hoa và rất hương vị! Đó là một công thức tự làm mà không cần bất kỳ bột cà ri hoặc bột mua ở cửa hàng. Danh sách các thành phần có vẻ dài, nhưng nước sốt khá dễ làm cho bạn thậm chí không cần một bộ xử lý thực phẩm. Chỉ cần ném tất cả các thành phần nước sốt vào nồi cà ri là bạn chuẩn bị chúng, và đun nhỏ lửa cùng với thịt. Thưởng thức!
-
Cà ri Rendang của Indonesia
John Fladd / Flickr / CC bằng 2.0
Ẩm thực Indonesia luôn là một ảnh hưởng lớn trong nấu ăn Thái. Một trong những món ăn Indonesia phổ biến hơn ở Thái Lan (và khắp Đông Nam Á) là cà ri thịt gà hoặc thịt bò Rendang của Indonesia. Rendang được coi là một món cà ri "khô", có nghĩa là nước sốt được đun sôi ở mức tối thiểu. Bởi vì nó được chưng cất, nước sốt dính vào thịt, làm cho món ăn này trở thành một trong những hương vị nhất mà tôi từng thử. Và nhiều loại gia vị làm cho nó vô cùng lành mạnh. Nếu bạn thích cà ri, bạn sẽ thích Rendang.
-
Cà ri bí ngô chay ngâm với cam quýt
Hình ảnh Charles C. Place / Getty
Cà ri bí ngô chay này được truyền với món ăn có múi cung cấp các màu sắc tươi sáng của cam, vàng và đỏ cùng với một món cà ri thấm đẫm các múi. Bạn sẽ thích hương vị độc đáo của món ăn này, cũng như sự kết hợp lành mạnh của các loại rau, bao gồm bí ngô (hoặc bí), khoai lang / khoai lang, cà rốt, ớt chuông vàng và cà chua cherry. Thêm đậu xanh như một nguồn protein, sau đó kết thúc món ăn bằng cách rắc hạt bí ngô và hoa nasturtium cho một món ăn chay kiểu Thái ngon tuyệt như nó rất ngon.
-
Cà ri thịt bò Thái đậm đà và đẹp
Tên miền công cộng Muff / PXHere.com
Một hỗn hợp tốt của các loại gia vị và thảo mộc đi vào món thịt bò tối thượng này, cung cấp rất nhiều hương vị trong mỗi miếng cắn. Món cà ri thịt bò Thái đậm đà và đẹp mắt này bắt đầu với những miếng thịt bò được cắt lát mỏng, được xào nhanh trong dầu và thảo mộc, sau đó nhẹ nhàng hòa quyện với sự kết hợp đúng đắn của gia vị và nước cốt dừa. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai có sở thích nấu ăn ngon nhất ở Thái.
-
Gà sốt cà ri Thái Lan
Spruce
Gà cà ri Massaman nổi tiếng của Thái Lan này rất phong phú và rất hương vị. Nó có nguồn gốc Hồi giáo và có thể được làm bằng thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu. Đó là một món cà ri vàng thơm kết hợp sả và các loại hạt cùng với các thành phần chính khác của Thái Lan. Làm cho một món ăn xa hoa để phục vụ vào một đêm mùa thu hoặc mùa đông lạnh lẽo, và thức ăn thừa là hoàn hảo cho bữa trưa ngày nóng. Ăn với cơm hoa nhài thường, hoặc, trong những dịp đặc biệt, với cơm nghệ tây hoặc cơm dừa.
-
Authentic Curry Green Curry Paste
Spruce
Bột cà ri xanh Thái Lan chính hãng dễ làm một cách đáng ngạc nhiên, và nó rất lành mạnh và ngon hơn nhiều so với các loại mua tại cửa hàng. Được thêm vào các loại thịt hoặc hải sản, mì, rau, đậu phụ hoặc gluten lúa mì yêu thích của bạn, hỗn hợp này sẽ tạo ra món cà ri xa hoa.
-
Cà ri hải sản Thái ngon
hình ảnh skaman306 / Getty
