Spruce
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 84 | Calo |
| 5g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 84 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 48mg | 2% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Canxi 21mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cho dù bạn đang nướng một chiếc bánh cupcake nhung đỏ hay một chiếc bánh bí ngô, không có gì giống như một lớp kem phô mai mịn màng, phong phú như là sự hoàn thiện. Đó là topping hoàn hảo, thiết yếu cho bất kỳ món tráng miệng ẩm hoặc ngọt. Mặc dù kem phủ kem phô mai có thể quá đậm và đặc cho món tráng miệng đặc biệt của bạn, nhưng men là một sự thỏa hiệp tuyệt vời, thêm vị ngọt và độ giòn của phô mai kem mà không làm bánh bạn bị ngấy. Nó cũng kết hợp độc đáo với bánh quế. Hãy thử công thức này chắc chắn sẽ cám dỗ vị giác của bạn và tan chảy trong miệng của bạn.
Có nhiều trường hợp nghĩ rằng khi phô mai kem, một loại phô mai mềm, nhẹ làm từ sữa và kem (đúng như tên gọi của nó), đã được phát minh. Câu chuyện phổ biến nhất là nó được tạo ra một cách tình cờ vào năm 1872 bởi William Lawrence ở New York. Các nguồn khác cho biết công thức làm kem phô mai đã được phát hiện trên một tờ báo ở Pennsylvania và sách dạy nấu ăn đầu từ năm 1769. Tuy nhiên, Lawrence được cho là người đầu tiên sản xuất loại phô mai kem này với số lượng lớn.
Thành phần
- 4 ounces kem phô mai (nhiệt độ phòng)
- 1/2 chén đường bột
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 3 đến 4 muỗng canh sữa
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đánh kem phô mai cho đến khi thật mịn.
Spruce
Đánh trong đường bột.
Spruce
Khuấy trong vani và thêm 3 muỗng sữa.
Spruce
Thêm nhiều sữa để có được sự nhất quán mong muốn cho việc phủ kem phô mai này lên bánh.
Spruce
Hãy thử trên chiếc bánh yêu thích của bạn hoặc trên một công thức khác. Thưởng thức!
Lời khuyên
- Để làm mềm phô mai kem một cách nhanh chóng, chỉ cần đặt một miếng phô mai kem chưa cắt vào một tấm microwavable. Sau đó cho lò vi sóng lên cao trong 15 giây. Nếu nó không mềm, bạn có thể lò vi sóng với gia số 15 giây cho đến khi nó có được kết cấu phù hợp. Trộn nó qua; nó có thể mát hơn một chút ở giữa nhưng các mặt ấm hơn có thể giúp nó mềm đều và hoàn toàn chỉ trong vài phút. Bạn có thể muốn lật kem phô mai giữa chừng bằng lò vi sóng để làm mềm hơn nữa. Sử dụng một đĩa khi làm mềm phô mai kem thay vì bát. Sẽ dễ dàng hơn để cạo phô mai vào bát trộn của bạn. Bên ngoài, bạn có thể cắt miếng phô mai kem lạnh thành một vài khối và sau đó cho vào lò vi sóng. Điều này đảm bảo rằng lò vi sóng của bạn có thể làm nóng nhanh hơn từng khối riêng lẻ thay vì toàn bộ phiến cùng một lúc. Men kem phô mai có thể ngồi ngoài ở nhiệt độ phòng trong khoảng 8 giờ. Sau đó, nó nên được làm lạnh trong 3 đến 4 ngày hoặc nó có thể được đông lạnh đến một tháng.
Thẻ công thức:
- Bánh ngọt
- kem phô mai men
- tráng miệng
- Người Mỹ
