Hình ảnh Rita Maa / Getty
- Tổng cộng: 2 giờ 30 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 2 giờ
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 125 | Calo |
| 7g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 125 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 2g | |
| Canxi 59mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức salad ambrosia này làm cho một món salad trái cây kỳ nghỉ ngon miệng, và nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Kẹo dẻo và dừa nhỏ cho món salad trái cây một số kết cấu tuyệt vời. Bạn cũng có thể thêm miếng hồ đào hoặc quả óc chó nếu bạn muốn cho một chút giòn hạt dẻ.
Phục vụ salad trong bát, trên lá rau diếp, hoặc trên một chiếc giường rau xanh trộn cho một bài thuyết trình đáng yêu. Sự tương phản của món salad kem trái cây trên rau xanh là lễ hội.
Ambrosia là thức ăn của các vị thần Hy Lạp, ban cho họ sự bất tử. Đặt tên cho món salad này là một tình cảm thích hợp cho một người thường được phục vụ vào các ngày lễ cuối năm như tiệc Giáng sinh. Dứa cũng là một biểu tượng của lòng hiếu khách, một tình cảm thích hợp khác cho các bữa tiệc và các cuộc tụ họp.
Nhưng món salad dường như đến từ cuối thế kỷ 19. Trái cây đóng hộp là một tiện lợi trong mùa đông khi trái cây tươi sẽ không có sẵn. Cam quýt tươi hiện đã có sẵn trong những tháng mùa đông, hoặc bạn có thể sử dụng những quả đóng hộp có lợi thế là được bóc vỏ.
Thành phần
- 1 chén hỗn hợp trái cây hoặc cocktail trái cây, để ráo nước
- 1/2 chén cam quýt
- 1/2 chén dứa
- 1/4 chén anh đào maraschino, giảm một nửa
- 1/4 chén nho đỏ không hạt
- 1/2 cốc kẹo dẻo thu nhỏ
- 3/4 cốc kem chua, hoặc như mong muốn
- 1/4 chén dừa nạo, để trang trí
- 6 lá rau diếp (hoặc rau xanh hỗn hợp)
Các bước để làm cho nó
Để ráo hết trái cây.
Kết hợp các loại trái cây để ráo nước, kẹo dẻo, kem chua và dừa, trộn nhẹ nhàng nhưng kỹ lưỡng.
Đậy nắp và làm lạnh salad trái cây cho đến khi được làm lạnh hoàn toàn.
Phục vụ salad trên lá rau diếp hoặc rau xanh trộn.
Lời khuyên
- Nếu bạn đang phục vụ đám đông hoặc lấy một bát salad ambrosia cho một potluck, thay vào đó bạn có thể sắp xếp trái cây lên trên để tạo ra một thiết kế và bỏ qua rau diếp. Kem của bạn thêm một yếu tố tart vào salad ambrosia, nhưng nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua thông thường. Đối với một biến thể ngọt ngào hơn, bạn có thể sử dụng sữa chua ngọt hoặc kem đánh bông. Tuy nhiên, kem đánh bông không giữ được lâu và vì vậy bạn chỉ nên cân nhắc khi phục vụ món salad ngay lập tức. Bạn có thể sáng tạo với món salad ambrosia và bao gồm hoặc bỏ qua nhiều loại trái cây và các loại hạt phù hợp với khẩu vị hoặc độ nhạy cảm với thực phẩm. Điều quan trọng là giữ cho các vết cắn của trái cây có cùng kích thước để chúng trộn đều.
Thẻ công thức:
- rau xà lách
- tráng miệng
- phía Nam
- giáng sinh
