David Beaulieu / Spruce
Có nhiều hơn một loại ryegrass; thật ra, ba loại cỏ khác nhau có chứa "lúa mạch đen" trong tên của chúng. Rất dễ bị lừa, vì vậy hãy phân biệt giữa ba loại. Các loại khác nhau có công dụng khác nhau.
Hiểu sự khác biệt giữa ba loại lúa mạch đen
Khi việc sử dụng tên phổ biến gây nhầm lẫn, thật hữu ích để chuyển sang tên khoa học của cây cho rõ ràng. Dưới đây là tên thực vật cho ba loại cỏ được đề cập (cùng với tên phổ biến nhất được sử dụng của chúng):
- Lolium multiflorum (ryegrass hàng năm) Lolium perenne (ryegrass lâu năm) Secale cereale (lúa mạch mùa đông)
Tuy nhiên, khi nói không chính thức, đôi khi người ta cũng gọi hai từ đầu tiên là "lúa mạch mùa đông". Đó là tất cả lý do để nhấn mạnh vào việc sử dụng tên thực vật khi ID tích cực được yêu cầu.
Ngoài Lolium multiflorum , còn trong trại thường niên là Secale cereale. Vì vậy, đó là một sự khác biệt quan trọng để quan sát giữa ba người: Hai người có vòng đời hàng năm, trong khi một người là một người lâu năm.
Một sự khác biệt đáng chú ý khác là lúa mạch đen mùa đông ( Secale cereale ), không giống như hai loại kia, là một loại ngũ cốc. Do đó, một tên phổ biến khác cho nó: "lúa mạch đen." Vì vậy, hãy nghĩ về điều này theo cách mà bạn sẽ nghĩ về lúa mì hoặc một loại hạt tương tự, không phải là một loại cỏ cỏ. Một sự khác biệt nữa là lúa mạch đen mùa đông là một loại cây mạnh hơn so với ryegrass hàng năm hoặc ryegrass lâu năm.
Bất chấp những khác biệt này, tất cả đều có chung một điều (ngoài việc có cùng tên): Chúng là những loại cỏ mùa mát.
Bây giờ chúng ta đã khám phá một số khác biệt chính giữa ba loại cỏ này, hãy xem xét một số cách sử dụng chúng.
Sử dụng cho Ryegrass hàng năm
Việc sử dụng nổi tiếng nhất cho ryegrass hàng năm là trong các bãi cỏ giám sát, đặc biệt, trong các bãi cỏ giám sát bao gồm các loại cỏ mùa ấm ở miền Nam. Khi cỏ mùa ấm không hoạt động trong những bãi cỏ này trong những tháng có nhiệt độ lạnh hơn, việc giám sát với một đối tác mùa mát (ryegrass hàng năm) cung cấp một cách để tận hưởng khoảng không gian xanh trong thời gian dài hơn. Vào thời điểm cỏ hàng năm này chết, thời tiết sẽ trở nên phù hợp một lần nữa để cỏ mùa ấm áp tiếp quản.
Ryegrass hàng năm cũng được sử dụng trong trường hợp khẩn cấp để che phủ mặt đất tạm thời cho đến khi người làm vườn có cơ hội để có được một loại cỏ lâu năm được thành lập. "Y tá vụ mùa" là tên của vai trò này. Một ví dụ sẽ là chống xói mòn trong một nhúm. Hạt giống rẻ, vì vậy đôi khi người ta chuyển sang loại cỏ này khi họ không đủ khả năng để lựa chọn tốt hơn; ryegrass hàng năm cũng nảy mầm nhanh chóng, làm cho nó lý tưởng cho các biện pháp ngăn chặn như vậy.
Một thí nghiệm đơn giản có thể chứng minh sự nảy mầm nhanh chóng của nó. Gieo hạt giống cây roi nhỏ màu đỏ, cỏ xanh Kentucky và ryegrass hàng năm trong các thùng chứa nhỏ vào ngày 21 tháng 8, chẳng hạn. Đến ngày 25 tháng 8, ryegrass hàng năm sẽ nảy mầm. Cái tiếp theo (cây roi nhỏ) sẽ không nảy mầm cho đến ngày 28 tháng 8; cá bluegrass Kentucky sẽ nảy mầm ngay sau đó. Ngay cả sau khi nảy mầm, ba miếng vá sẽ khác nhau rõ rệt, với ryegrass hàng năm là loại dày nhất và cao nhất trong ba loại.
Sức sống này là con dao hai lưỡi, không vui. Khả năng chịu đựng nhiều điều kiện khác nhau và khả năng trồng lại nhanh chóng có nghĩa là ryegrass hàng năm có khả năng là một loài thực vật xâm lấn. Nếu bạn quyết định sử dụng nó như một cây trồng y tá và không muốn nó lan rộng, hãy cố gắng giữ cho nó không đi đến hạt giống bằng cách cắt một cách trung thực cho đến khi nó chạy qua vòng đời tự nhiên của nó và chết.
Sử dụng cho Ryegrass lâu năm
Ryegrass lâu năm được sử dụng rộng rãi trong các bãi cỏ. Nó thường được tìm thấy như là một phần của hỗn hợp hạt cỏ. Các hỗn hợp như vậy được cấu thành theo nguyên tắc rằng một điểm yếu của một loại cỏ (chẳng hạn như không chịu được bóng râm) trong hỗn hợp có thể được bù đắp bằng một điểm mạnh của loại khác. Trong trường hợp của ryegrass lâu năm, một điểm mạnh là nó giữ tốt giao thông chân.
Giống như ryegrass hàng năm, một thế mạnh khác của ryegrass lâu năm là hạt giống của nó nảy mầm nhanh chóng, làm cho nó trở thành một cây trồng tốt. Nó thường được tạo thành một phần của hỗn hợp hạt cỏ vì nó rất hiệu quả trong việc tạo bóng râm cho một giống cỏ xanh Kentucky cho đến khi chúng có thể được thiết lập. Tuy nhiên, một điểm yếu là thói quen tăng trưởng cục bộ của nó, điều mà một số người không thích bởi vì nó làm cho một bãi cỏ trông "loang lổ". Ryegrass lâu năm khác biệt về mặt này với nhiều loại cỏ, chúng có khả năng lây lan qua các tấm bia hoặc thân rễ, cho phép chúng lấp đầy tốt hơn.
Sử dụng cho mùa đông lúa mạch đen
Mùa đông lúa mạch đen được biết đến nhiều nhất trong ba loại cỏ này cho công chúng. Đó là bởi vì nó được hưởng như một thứ ăn được không chỉ bởi vật nuôi mà còn bởi con người. Hạt của nó được sử dụng cho bột mì cho chúng ta bánh mì lúa mạch đen. Những người khác sẽ quen thuộc hơn với việc sử dụng hạt trong sản xuất rượu whisky. Ở đây chúng tôi sẽ quan tâm đến việc sử dụng lúa mạch đen mùa đông như một "cây che phủ", trong đó khả năng mang lại một số lợi ích.
Một trong những lợi ích đó là kiểm soát cỏ dại, mà lúa mạch đen mùa đông vượt trội nhờ vào siêu năng lực làm vườn được gọi là "allelopathy" (khả năng ức chế sự nảy mầm của hạt giống cây trồng cạnh tranh). Hạn chế tiềm năng, như được đề cập bởi phần mở rộng của Đại học Vermont, là "các hợp chất allelopathic có thể ngăn chặn sự nảy mầm của cây rau hạt nhỏ nếu chúng được trồng ngay sau khi kết hợp với dư lượng lúa mạch đen."
Tuy nhiên, lúa mạch đen mùa đông được quản lý đúng cách, rất hiệu quả như một loại cây che phủ, tự hào về độ cứng lạnh tốt, hệ thống rễ sâu (để chống xói mòn và nới lỏng đất), và chịu hạn tốt so với các loại ngũ cốc khác.
Nhiều nhà dân nông thôn gieo hạt lúa mạch đen mùa đông. Thời gian chính xác để gieo hạt sẽ phụ thuộc vào khu vực của bạn (hỏi gia hạn địa phương của bạn), nhưng ý tưởng là để cây trồng của bạn được thiết lập trước khi mùa đông ổn định. Tất cả những gì bạn phải làm sau đó là chờ mùa đông kết thúc và để cho che phủ thực hiện công việc "che chở cho bạn" cho đến khi mùa xuân trở lại.
Vào mùa xuân, bạn cắt lúa mạch đen mùa đông, sau đó sử dụng máy xới vườn để bật nó xuống. Một số người làm vườn, thay vì quay vòng từng chút sinh khối dưới lòng đất này, hãy tiết kiệm một số để sử dụng trên mặt đất như một lớp phủ, trong trường hợp đó về cơ bản bạn đang phát triển lớp phủ của riêng mình.
Dù bằng cách nào, câu hỏi thực sự trở thành khi cắt lúa mạch mùa đông. Nếu bạn không muốn vụ mùa của mình vượt quá sự chào đón của nó, thời điểm cắt cỏ là rất quan trọng, bởi vì bạn phải đối mặt với thách thức của một thứ gọi là "mọc lại".
Vòng đời hàng năm của nó không loại trừ lúa mạch đen mùa đông đôi khi phát triển trở lại. Một loại cây hàng năm chịu lạnh như lúa mạch đen sẽ tiếp tục phát triển cho đến khi đạt được mục tiêu trong cuộc sống, đó là mang hoa để có thể tạo ra hạt giống. Vì vậy, nếu bạn cắt quá sớm, nó có thể quay trở lại và tăng trưởng nhiều hơn trong nỗ lực một lần nữa nở hoa (điều mà bạn không muốn). Mặt khác, nếu bạn chờ đợi quá lâu để cắt, thực sự, cây sẽ đi tìm hạt giống và sống qua thế hệ thứ hai. Bạn cũng không muốn điều đó.
Một giải pháp Goldilocks được yêu cầu (cắt không quá sớm, không quá muộn). Mặc dù bạn thường có thể tránh xa việc cắt cỏ ở độ cao từ 12 đến 18 inch (đây là điều mà Đại học Vermont khuyến nghị) mà không gặp phải sự phát triển trở lại, một cách tuyệt vời hơn là để mắt đến việc ra hoa và cắt cỏ vào thời điểm đó.
