Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 138 | Calo |
| 10g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 138 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 266mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 4% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 4g | |
| Canxi 52mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Súp lơ nướng này là một công thức 5 thành phần dễ dàng. Súp lơ được nướng hoàn hảo với lớp vỏ bơ và bánh mì đơn giản và topping phô mai Parmesan.
Món thịt hầm này có thể được thực hiện với sự kết hợp của súp lơ và bông cải xanh là tốt. Thêm nhiều phô mai Parmesan hoặc sử dụng phô mai Romano hoặc Asiago để có hương vị sắc nét hơn.
Thành phần
- 1 súp lơ lớn
- 4 ounces bơ (hoặc bơ thực vật)
- 1/4 chén vụn bánh mì tốt
- 1 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn)
- Muối Kosher (để nếm)
- Tiêu đen nghiền (để nếm)
- 3 đến 4 muỗng cà phê phô mai Parmesan nghiền
Các bước để làm cho nó
Rửa và phá vỡ súp lơ thành những bông hoa.
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Bơ một món nướng 2 quart.
Đặt các bông hoa súp lơ vào đầu nồi hơi đôi hoặc chao an toàn nhiệt trên nước sôi và hơi nước, đậy nắp, trong mười phút, hoặc đậy lại bằng nước và nấu cho đến khi mềm.
Trong khi súp lơ đang nấu, làm tan chảy bơ hoặc bơ thực vật, thêm vụn bánh mì và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt. Để ráo hoa và nhúng chúng vào hỗn hợp bánh mì nóng bao phủ hoàn toàn. Đặt súp lơ vào đĩa nướng đã chuẩn bị và rắc bất kỳ hỗn hợp vụn bánh mì còn lại lên trên súp lơ. Rắc muối và hạt tiêu đen mới xay.
Rắc rau mùi tây, nếu sử dụng, và phô mai Parmesan.
Nướng thịt hầm súp lơ trong lò nướng nóng sẵn khoảng 20 đến 25 phút.
Công thức biến thể
- Làm món thịt hầm với sự kết hợp của bông cải xanh và hoa súp lơ. Đặt lại Parmesan với một loại phô mai nghiền hoặc cắt nhỏ.
Thẻ công thức:
- súp lơ
- món ăn phụ
- phía Nam
- trở lại trường
