Jehangir Hanafi | Dreamstime.com
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 4 phần (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1152 | Calo |
| 95g | Mập |
| 77g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1152 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 95g | 122% |
| Chất béo bão hòa 58g | 290% |
| Cholesterol 244mg | 81% |
| Natri 366mg | 16% |
| Tổng lượng carbohydrate 77g | 28% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 3g | |
| Canxi 80mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Besan Ka Laddoo là một yêu thích mọi thời đại và được thực hiện trong một số dịp đặc biệt và lễ hội. Bí quyết để có được quyền ngọt ngào này là trong việc nhuộm màu nâu (bột gram) một cách hoàn hảo.
Thành phần
- 4 chén amban (bột mì gram gram)
- 2 ly ghee (bơ làm rõ)
- 2 chén đường bột
- 1 muỗng canh. bột bạch đậu khấu
Các bước để làm cho nó
Làm tan chảy ghee trên ngọn lửa vừa, trong một cái chảo có đáy dày.
Thêm dầu thơm và nâu cho đến khi bạn nhận được một mùi thơm nấu chín từ nó. Vòm cũng sẽ chuyển sang màu tối hơn khi nấu và khi hoàn thành sẽ có màu nâu vàng đậm. Quá trình hóa nâu này có thể mất khoảng 20 phút.
Thêm thảo quả và trộn đều.
Tắt lửa và trộn trong đường bột. Khuấy đều.
Để hỗn hợp nguội.
Khi nguội, tạo thành các vòng tròn cỡ quả bóng golf. Đặt trên một khay phẳng, bôi trơn nhẹ cho đến khi chúng được đặt tốt.
Lưu trữ trong một thùng chứa kín khí ở nơi mát mẻ.
Thẻ công thức:
- bánh rán
- tráng miệng
- người Ấn Độ
- tuần
